JanaBD.ComLoginSign Up

Internet.Org দিয়ে ফ্রিতে ব্রাউজ করুন আমাদের সাইট :) Search করুন , "জানাবিডি ডট কম" পেয়ে যাবেন ।

'করলা-চিংড়ি মাখা'

রেসিপি টিপস 4th Jun 2016 at 9:39pm 262
'করলা-চিংড়ি মাখা'

অনেকেই আছেন করলা তেতো বলে খেতে চান না। তাদের জন্য করলা দিয়ে চিংড়ি মাছ মাখা। দেখবেন ভালো লাগবে।

পরিমাণ ও উপকরণ
করলা ২৫০ গ্রাম
মাঝারি আকারের চিংড়ি ২০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ
রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ ফালি ৪টি
লবণ স্বাদমতো
জিরা ১ চা চামচ
ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
তেল পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন
করলা ধুয়ে পাতলা স্লাইস করে নিন। চিংড়ি কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ, রসুন, চিংড়ি, মরিচ, লবণ, জিরা, ধনে সব একসঙ্গে দিয়ে ২-৩ মিনিট কষান। এবার করলা দিয়ে ভালো করে নেড়ে ঢেকে ৫ থেকে ৬ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ফেলুন।

Googleplus Pint
Noyon Khan
Manager
Like - Dislike Votes 6 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)