JanaBD.ComLoginSign Up

বাসী পাউরুটি দিয়ে তৈরি করে ফেলুন ব্রেড ক্রাম্বস

রেসিপি টিপস 6th Jun 16 at 8:19am 404
বাসী পাউরুটি দিয়ে তৈরি করে ফেলুন ব্রেড ক্রাম্বস

আলুর চপ, ফিশ কাটলেট কিংবা মাংসের চপ যেটাই তৈরি করেন না কেন, ব্রেড ক্রাম্বস লাগবে। যেকোন চপকে মচমচে করতে ব্রেড ক্রাম্বস ব্যবহার করা হয়। আগে ব্রেড ক্রাম্বসের পরিবর্তে বিস্কুটের গুঁড়ো ব্যবহার করা হত। আগের দিনে নানী দাদীরা বিস্কুট ভেজে গুঁড়ো করে দিতেন। পরে এই গুঁড়ো ব্যবহার করতে চপ ভাজি করতে। এই বিস্কুটের গুঁড়োর পরিবর্তে ব্রেড ক্রাম্বস ব্যবহার করা হয়। বাজার ঘুরলে ব্রেড ক্রাম্বস কিনতে পাওয়া যায়। বাজারের কেনা ব্রেড ক্রাম্বস ব্যবহার না করে ঘরে থাকা পাউরুটি দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন এই ব্রেড ক্রাম্বস।


►উপকরণ:

৩ থেকে ৪টি বড় আকৃতির পাউরুটি

►প্রণালী:

১। প্রথমে পাউরুটিগুলোর চারপাশের অংশ কেটে নিন।

২। এবার চুলায় তাওয়া গরম করতে দিন।

৩। তাওয়া গরম হয়ে এলে পাউরুটিগুলো দিয়ে দিন।

৪। তাওয়ার পরিবর্তে টোস্টার, মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করতে পারেন।

৫। পাউরুটিগুলো মচমচে হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

৬। লক্ষ্য রাখবেন পাউরুটি গুলো যেন মচমচে হয়। যত বেশি মচমচে হবে আপানর ব্রেড ক্রাম্বস তত ভাল হবে।

৭। এবার পাউরুটি গুলো ব্লেন্ডার ব্লেন্ড করে নিন।

৮। ব্যস তৈরি হয়ে গেল ব্রেড ক্রাম্বস। আপনি যদি আরও বেশি মচমচে চান তবে ব্লেন্ড করা পাউরুটিগুলো আবার তাওয়াতে ভেজে নিন।

৯। এবার এয়ার টাইট কন্টেইনারে ব্রেড ক্রাম্বস সংরক্ষণ করুন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 7 - Rating 5.7 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট
Yesterday at 11:56am 43
স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি
Yesterday at 12:23am 80
রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া
Wed at 4:20pm 88
রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ
Tue at 11:33pm 75
রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন
Sun at 3:18pm 100
রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে
Sat at 11:59am 119
মেথি-পেঁয়াজের আচার মেথি-পেঁয়াজের আচার
Thu at 10:47pm 108
চাইনিজ ফিশ কারি চাইনিজ ফিশ কারি
Thu at 8:33pm 76

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

অভিনেত্রীর স্বামীর সঙ্গে পরকীয়া করার চেষ্টা মিয়া খলিফার
বিরামহীন ফুটবলে নিজেকে ছাড়িয়ে গেছেন মেসি
হাফিজের অ্যাকশন নিয়ে আবারও প্রশ্ন
আজকের রাশিফল : ২০ অক্টোবর, ২০১৭
আজকের এই দিনে : ২০ অক্টোবর, ২০১৭
স্বপ্নে রোজা রাখা ও ঈদ পালন করতে দেখলে কী হয়?
কোন দিন রোজা রাখলে পূর্ববর্তী এক বছরের গুনাহ মাফ করে দেওয়া হবে?
দুই বছর আগে রোহিতকে শর্মাকে কী বলেছিলেন ওয়ার্নার?