JanaBD.ComLoginSign Up

ইফতারে 'ডিম চপ'

রেসিপি টিপস 9th Jun 2016 at 5:46pm 608
ইফতারে 'ডিম চপ'

উপকরণ

ডিম ৪টি সেদ্ধ
আলু সেদ্ধ ৩ কাপ
পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
আদা কুচি ১ চা চামচ
কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ
ডিম ২টা (ফেটানো)
টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ
জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
লবণ স্বাদমতো
তেল প্রয়োজনমতো

প্রণালি

গরম তেলে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, আদা বাদামি করে ভেজে তেল ঝরিয়ে সেদ্ধ আলুর সাথে মাখাতে হবে। গোল মরিচ ও জিরা গুঁড়া একসাথে মাখিয়ে ৮ ভাগ করতে হবে। ডিম লম্বায় কেটে অর্ধেক করে আলুর মধ্যে অর্ধেক ডিম ভরে চপের আকার দিতে হবে। ২টি ডিম ফেটে চপ ডিমে ডুবিয়ে টোস্টের গুঁড়ায় গড়িয়ে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজতে হবে। বাস এবার রেডি ডিম চপ।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 5 - Rating 6 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)