JanaBD.ComLoginSign Up
জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

মুখরোচক সেমাই বরফি

রেসিপি টিপস 16th Jun 16 at 10:32am 377
মুখরোচক সেমাই বরফি

ইফতারের তালিকায় ঝালের পাশাপাশি মিষ্টি খাবারের থাকে সমান চাহিদা। মুখরোচক সেমাই বরফি পছন্দের তালিকায় থাকা তেমন একটি খাবার। খুব সহজে অসাধারণ স্বাদের এই খাবারটি তৈরি করতে পারেন আপনিও। তাই ঝটপট শিখে নিতে পারেন সেমাই বরফির রেসিপি।

যা যা লাগবে
সেমাই আধা প্যাকেট, তরল দুধ ১ লিটার, গুঁড়া দুধ ৩ টেবিল চামচ, ঘি ৩ টেবিল চামচ, চিনি পরিমানমতো, পেস্তা বা কাজু বাদাম কুচি ইচ্ছামতো, কিশমিশ ৭ থেকে ৮ টি, এলাচ ২ থেকে ৩ টি, দারুচিনি ২ টি।

যেভাবে করবেন
প্যানে ঘি দিয়ে সেমাই অল্প আঁচে লালচে করে ভাজুন। আরেকটি পাত্রে দুধ, এলাচ, দারুচিনি দিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। এবার একটি বাটিতে সামান্য তরল দুধ ও গুঁড়া দুধ মিশিয়ে নিতে হবে। দুধ ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। এবার ভাজা সেমাই ও কিশমিশ দিয়ে দিন। ৫ থেকে ৭ মিনিট পর পরিমানমতো চিনি দিয়ে নাড়তে হবে। সেমাই হয়ে গেলে দারুচিনি ও এলাচ দিয়ে নামিয়ে আনতে হবে। তারপর সমান ট্রেতে ঢেলে উপরে বাদাম কুচি ছিটিয়ে দিন। ঠাণ্ডা করে ২ থেকে ৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখতে হবে। এবার ফ্রিজ থেকে বের করে ইচ্ছামতো শেপে কেটে নিন। ব্যাসহয়ে গেল পছন্দের সেমাই বরফি।

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 8 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে
Yesterday at 9:49pm 22
সিঙ্গাড়া তৈরির সহজ রেসিপি সিঙ্গাড়া তৈরির সহজ রেসিপি
Yesterday at 12:22pm 81
বাড়িতেই বানাবেন রসগোল্লা? জেনে নিন সহজ নিয়ম বাড়িতেই বানাবেন রসগোল্লা? জেনে নিন সহজ নিয়ম
Thu at 7:37am 77
যেভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি যেভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি
Mon at 11:58pm 102
রেসিপি : সবজি ভুনা খিচুড়ি রেসিপি : সবজি ভুনা খিচুড়ি
Mon at 1:08pm 98
কই মাছের কোর্মা কই মাছের কোর্মা
Mon at 8:24am 49
সহজেই তৈরি করুন ঝাল পুলি সহজেই তৈরি করুন ঝাল পুলি
Sun at 2:27pm 90
রেসিপি : কাশ্মিরি দই-বেগুন রেসিপি : কাশ্মিরি দই-বেগুন
Nov 10 at 11:30pm 94

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

লক্ষ্মণের একাদশে সাকিব
কোতিনহোর যোগ্য ক্লাব বার্সা : রোনালদিনহো
গ্রিজমানকে পেতে বেলকে ছাড়বে রিয়াল
বিশ্বের সবচেয়ে আকর্ষণীয় পুরুষের নাম জানালেন সানিয়া মির্জা
খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে না সালমান শাহর মামলার সাক্ষীদের
ভারতে প্রকাশ্যে মলমূত্র ত্যাগ করে ৭০ কোটি মানুষ
চাপের মুখে অবশেষে ‘পদ্মাবতী’র মুক্তি বাতিল
পবিত্র ঈদে মিলাদুন্নবী (সা.) উদযাপিত হবে আগামী ২ ডিসেম্বর