JanaBD.ComLoginSign Up
জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

'কাশ্মীরি ডিম ভুনা'র রেসিপি

রেসিপি টিপস 19th Jun 16 at 9:26pm 639
'কাশ্মীরি ডিম ভুনা'র রেসিপি

অল্প সময়ে ঝটপট রান্না করতে ডিমের বিকল্প আর নেই।

উপকরণ ও পরিমাণ

সেদ্ধ ডিম ৬টি
পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা ১ চা চামচ
জিরা বাটা ১ চা চামচ
পোস্ত বাটা ১ চা চামচ
আস্ত জিরা ১/৪ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
মরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
পানি ১/২ কাপ
লবণ স্বাদমতো
সরিষার তেল ১/৪ কাপ

রন্ধন প্রণালি

সামান্য লবণ ও হলুদ দিয়ে আগে সেদ্ধ করা ডিম গরম তেলে ভেজে নিন। ওই তেলে এবার আস্ত জিরা দিন। পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি করে ভাজুন। হলুদ, মরিচ গুঁড়ো ও সব বাটা মসলা দিন। অল্প অল্প পানি দিয়ে মসলা ভালোভাবে কষান। এবার ডিম দিন। একটু নেড়েচেড়ে পানি দিন। স্বাদমতো লবণ দিন। মৃদু আঁচে ঢেকে রাখুন। ঝোল শুকিয়ে ভুনা ভুনা হলে কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে পারিবেশন করুন।

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 12 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
সুস্বাদু নারিকেল পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি সুস্বাদু নারিকেল পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি
Yesterday at 8:49pm 64
রেসিপি : ঝটপট সুস্বাদু নুডলস স্যুপ রেসিপি : ঝটপট সুস্বাদু নুডলস স্যুপ
Tue at 9:34pm 83
রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে
Sun at 9:49pm 69
সিঙ্গাড়া তৈরির সহজ রেসিপি সিঙ্গাড়া তৈরির সহজ রেসিপি
Sun at 12:22pm 136
বাড়িতেই বানাবেন রসগোল্লা? জেনে নিন সহজ নিয়ম বাড়িতেই বানাবেন রসগোল্লা? জেনে নিন সহজ নিয়ম
Nov 16 at 7:37am 102
যেভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি যেভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি
Nov 13 at 11:58pm 125
রেসিপি : সবজি ভুনা খিচুড়ি রেসিপি : সবজি ভুনা খিচুড়ি
Nov 13 at 1:08pm 111
কই মাছের কোর্মা কই মাছের কোর্মা
Nov 13 at 8:24am 56

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

জিভের আকৃতি বলে দেবে চরিত্র সম্পর্কে অনেক কিছু …
বাস্তবেই ওয়ান নাইট স্ট্যান্ড করেছেন এই বলিউড তারকারা
'ডন-থ্রি' তে প্রিয়াঙ্কাকে সরিয়ে শাহরুখের বিপরীতে দীপিকা?
চার বছরের শিশুর বিরুদ্ধে সহপাঠীকে ধর্ষণের অভিযোগ
বাণী-বচন : ২৪ নভেম্বর ২০১৭
টিভিতে আজকের খেলা : ২৪ নভেম্বর, ২০১৭
টিভিতে আজকের চলচ্চিত্র : ২৪ নভেম্বর, ২০১৭
কুমিল্লার বিপক্ষে ফিরছেন মোস্তাফিজ!