JanaBD.ComLoginSign Up

পেস্টো ফিশ কাবাব

রেসিপি টিপস 26th Jun 16 at 10:04am 149
পেস্টো ফিশ কাবাব

বেসিল পেস্টো সস দিয়ে যে শুধু ইতালিয়ান পাস্তা হতে পারে কে বলেছে সে কথা। পেস্টো কখনও ট্রাই করেছেন মাছে? মানে এই ধরুন মাছের কাবাবে?

মাছভক্ত বাঙালির ফিশ কাবাব ভাল লাগবে না তা কি কখনও হতে পারে? পেস্টোর স্বাদটা মাছে অন্য মাত্রা আনবে, মুখের রুচি বদলাবে। তাই বানিয়েই দেখুন না, পছন্দ না হলে দ্বিতীয়বার আর বানাবেন না।

আসুন ঝটপট দেখে নেওয়া যাক পেস্টো ফিশ কাবাবের রেসিপিটা....

উপকরন
- ভেটকি মাছ - ৫০০ গ্রাম (কাবাবের টুকরো করে কাটা)
- বেসিল পেস্টো - ৩ টেবিল চামচ
- হোয়াইট ওয়াইন ভিনিগার - ২ টেবিলচামচ
- রান্নার জন্য তেল - ১ টেবিলচামচ

পেস্টো সসের জন্য
- বেসিল - ৩ কাপ
- আখরোট - দেড় কাপ
- রসুন - ৪টি
- পারমেজান চিজ - ১/৪ কাপ
- অলিভ অয়েল - ১ কাপ
- নুন ও গোলনরিচ স্বাদমচো

প্রণালী
→ প্রথমে পেস্টো সসের জন্য সমস্ত উপকরণ মিক্সিতে দিয়ে ভাল করে পেস্ট বানিয়ে নিন।

→ এবার মাছের গায়ে পেস্টো সস ও হোয়াইট ওয়াইন ভিনিগার দিয়ে ভাল করে ম্যারিনেট করে নিন।

→ ৫ মিনিট ম্যারিনেট হওয়ার জন্য রেখে দিন।

→ একটি স্কিউয়ারে মাছের টুকরোগুলি গেঁথে নিন।

→ ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে প্রিহিট করা মাইক্রোওভেনে ১০ মিনিট গ্রিল করে নিন।

→ ব্যস তৈরি আপনার পেস্টো ফিশ কাবাব।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 12 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
নারকেলের সন্দেশ রেসিপি নারকেলের সন্দেশ রেসিপি
4 hours ago 37
রেসিপি : স্পাইসি ম্যাকারনি রেসিপি : স্পাইসি ম্যাকারনি
Yesterday at 6:48pm 67
সুস্বাদু মুরগির টেংরি কাবাব সুস্বাদু মুরগির টেংরি কাবাব
Yesterday at 12:00am 106
রেসিপি : কালোজাম মিষ্টি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : কালোজাম মিষ্টি বানাবেন যেভাবে
Sat at 11:15am 115
সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট
Thu at 11:56am 81
স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি
Thu at 12:23am 106
রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া
Wed at 4:20pm 104
রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ
Tue at 11:33pm 87

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

মোস্তাফিজ ভালোভাবেই ফিরবেন : ওয়াকার ইউনুস
গাড়ির নাম্বার নিয়ে বেজায় কুসংস্কারাচ্ছন্ন এই তারকারা!
ওয়ালটন প্রিমো 'জেডএক্স-থ্রি'
নকিয়ার বাঁকানো ডিসপ্লের ফোন
সমস্যাটা কি বোলিং কোচের? নাকি বোলারদের?
আমি নেইমার-কাভানির কাজের পোলা না : আলভেজ
চিকন বেজেলে বাজারে আসছে এইচটিসি ইউ১১ প্লাস
অ্যালোভেরার ফেসপ্যাক: দূর হবে ব্রণের দাগ