JanaBD.ComLoginSign Up

স্পাইসি তন্দুরি ফিশ টিক্কা

রেসিপি টিপস 1st Jul 16 at 2:49pm 175
স্পাইসি তন্দুরি ফিশ টিক্কা

ইফতারে স্পাইসি তন্দুরি ফিশ টিক্কা খেতে পারেন। এটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকরও বটে।

খুব সহজে বাসায় বসে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে মাছ দিয়ে তৈরি করবেন স্পাইসি টিক্কা.....

উপকরণ : রুই মাছ ৫০০ গ্রাম, আদা-রসুন বাটা দুই টেবিল চামচ, হলুদের গুঁড়া এক চা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চা চামচ, মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, তান্দুরি মসলা এক চা চামচ, টক দই দুই টেবিল চামচ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, বেসন এক টেবিল চামচ, তেল দুই টেবিল চামচ, চাট মাসালা এক চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি চারটি, পেঁয়াজ কুচি একটি ও লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে রুই মাছের কাঁটা ছাড়িয়ে নিন। এবার একটি বাটিতে রুই মাছ, হলুদের গুঁড়া, আদা-রসুন বাটা ও লবণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে মেরিনেটের জন্য ১০ মিনিট রেখে দিন। অন্য একটি বাটিতে টক দই, ধনিয়া গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, বেসন, লেবুর রস ও তান্দুরি মসলা মিশিয়ে নিন। এবার মেরিনেট করা মাছ টক দইয়ের এই মিশ্রণে মেশান। ওভেন ৩০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি-হিট করে নিন। কাঠের স্টিকে মাছগুলো ভরে গ্রিলারে রেখে এর ওপর ব্রাশ দিয়ে তেল দিন। ১৫ মিনিট গ্রিল করুন।

ব্যস, খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল স্পাইসি তন্দুরি ফিশ টিক্কা।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 12 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি
29 minutes ago 18
রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া
Yesterday at 4:20pm 70
রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ
Tue at 11:33pm 60
রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন
Sun at 3:18pm 89
রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে
Sat at 11:59am 109
মেথি-পেঁয়াজের আচার মেথি-পেঁয়াজের আচার
Thu at 10:47pm 103
চাইনিজ ফিশ কারি চাইনিজ ফিশ কারি
Thu at 8:33pm 69
চিংড়ি-লাউয়ের খোসা ভর্তা চিংড়ি-লাউয়ের খোসা ভর্তা
Thu at 3:26pm 93

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

নেইমারের সমান বেতন না দিলে ম্যান সিটি ছাড়বেন ব্রুইন!
নগ্নতাকে পুঁজি করে আলোচনায় এসেছেন যেসব নায়িকারা
শালীনতার মাত্রা ছাড়ালেন আরশি খান!
স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি
আলু খাবেন যে কারণে
২০০ ছক্কার ক্লাবে ডি ভিলিয়ার্স
ওয়াকার ইউনুসের রেকর্ড ভাঙলেন হাসান আলী
হারের কারণ জানালেন মাশরাফি