JanaBD.ComLoginSign Up

ইফতারে চাই সুস্বাদু জলজিরা ও ইন্দোনেশিয়ান কোলাক

রেসিপি টিপস 2nd Jul 16 at 4:24pm 201
ইফতারে চাই সুস্বাদু জলজিরা ও ইন্দোনেশিয়ান কোলাক

ইফতারে চাই সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর খাবার। আর তাই দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম। আজ আপনাদের জন্য থাকলো তেমনই দুটি রেসিপি জলজিরা ও ইন্দোনেশিয়ান কোলাক।

রেসিপি ১ : জলজিরা

উপকরণ : জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ, পানি- ১ কাপ, কোল্ড ড্রিংকস- ১ কাপ, পুদিনাপাতা- ১ চা চামচ, বরফ কুচি- পরিমাণ মতো।

প্রস্তুত প্রণালী : ব্লেন্ডারে পানি, কোল্ড ড্রিংকস, জিরা গুঁড়া, বরফকুচি এবং পুদিনাপাতা নিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি ২ : ইন্দোনেশিয়ান কোলাক

উপকরণ : মিষ্টি আলু- ২ কাপ, আখের গুড়- দেড় কাপ, লবণ- আধা চামচ, কোকোনাট মিল্ক- ২ কাপ, পানি- ৪ কাপ, আস্ত দারচিনি- ৩টা।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে আখের গুড় ১ কাপ পানি দিয়ে ৭ থেকে ৯ মিনিট বয়েল করে সস বানাতে হবে। এবার কিউব করা মিষ্টি আলু বাকি কাপ পানির মধ্যে একটি হাড়িতে বয়েল করতে হবে। এরপর ১টি দারচিনি, কোকোনাট মিল্ক লবণ দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। আধা সেদ্ধ হলেই আখের গুড়ের সস পরিমাণমতো ঢেলে দিন। কিছুক্ষণ পর নামিয়ে ফেলুন।রোস্ট অ্যালমন্ড ফ্লেকস, দারচিনি অথবা যে কোন নাট দিয়ে পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 10 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট
Thu at 11:56am 53
স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি
Thu at 12:23am 86
রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া
Wed at 4:20pm 93
রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ
Tue at 11:33pm 81
রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন
Sun at 3:18pm 101
রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে
Sat at 11:59am 123
মেথি-পেঁয়াজের আচার মেথি-পেঁয়াজের আচার
Oct 12 at 10:47pm 109
চাইনিজ ফিশ কারি চাইনিজ ফিশ কারি
Oct 12 at 8:33pm 80

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

টিভিতে আজকের খেলা : ২১ অক্টোবর, ২০১৭
টিভিতে আজকের চলচ্চিত্র : ২১ অক্টোবর, ২০১৭
হৃত্বিক-কঙ্গনা বিতর্কে মুখ খুললেন সুজান খান
শ্রীলঙ্কাকে ঘুরে দাঁড়ানোর সুযোগ দিলো না পাকিস্তান
বৃষ্টির দিনে প্রেম করার ৭ সুবিধা
ছেলেকে নিয়ে কারিনা, মেয়েকে নিয়ে শহিদ
সাকিবদের দলে দুই চাইনিজ ক্রিকেটার
ইতিহাস গড়লেন ক্রিস লিন