JanaBD.ComLoginSign Up

Internet.Org দিয়ে ফ্রিতে ব্রাউজ করুন আমাদের সাইট :) Search করুন , "জানাবিডি ডট কম" পেয়ে যাবেন ।

'সবজি ভাত'

রেসিপি টিপস 3rd Jul 2016 at 3:49am 397
'সবজি ভাত'

অনেক সময় দেখা যায় বাসি ভাত থেকে যায়। সেটিকে কাজে লাগানো যায় অনায়াসেই। আর তখন সবজি, ডিম দিয়ে ঝটপট তৈরি করুন ভাত সবজি।

উপকরণ ও পরিমাণ(তিনজনের জন্য)
২ কাপ বাঁধাকপি কাটা
২ কাপ ফুলকপি কাটা
১ কাপ পেঁয়াজ টুকরা করা
২ কাপ গাজর টুকরা করা
২ কাপ টমেটো কাটা
২ কাপ বরবটি টুকরা
মটরশুটি ১ কাপ
২ কাপ ক্যাপসিকাম টুকরো করা
শশা ছোট ২টি
লবণ স্বাদমতো
৬টি কাঁচা মরিচ কাটা
তেল পরিমাণমতো
ডিম ২টি

যেভাবে বানাবেন
প্রথমে কড়াইয়ে অল্প তেল দিয়ে ডিম দুটো ভেঙে নেড়ে নেড়ে ভেজে নিয়ে উঠিয়ে রাখতে হবে। তারপর সেই তেলে টমেটো আর শশা বাদে পেঁয়াজ-মরিচ ও অন্যান্য সবজি দিয়ে ভাজতে হবে। সবজিতে একটু লবণ দিতে হবে।

সবজি সেদ্ধ হয়ে এলে বাসি ভাত সবজির মধ্যে দিয়ে নাড়তে হবে। ভাত কিছুক্ষণ ভেজে নামানোর আগে শশা আর টমেটো দিয়ে আবার কিছুক্ষণ নাড়তে হবে। এবার পরিবেশন করুন 'সবজি ভাত'।

Googleplus Pint
Noyon Khan
Manager
Like - Dislike Votes 4 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)