JanaBD.ComLoginSign Up

Internet.Org দিয়ে ফ্রিতে ব্রাউজ করুন আমাদের সাইট :) Search করুন , "জানাবিডি ডট কম" পেয়ে যাবেন ।

রান্না করুন ইলিশ মাছের মজাদার শাহী রেজালা

রেসিপি টিপস 8th Jul 2016 at 1:59pm 199
রান্না করুন ইলিশ মাছের মজাদার শাহী রেজালা

ইলিশ মাছের রেজালা খেয়েছেন কি? গরুর দুধ আর কাঁচা মরিচের স্বাদে খুবই অল্প মশলায় দারুণ একটি রেসিপি। দারুণ এই খাবারটি ভাত বা পোলাওর সাথে পরিবেশন করতে পারবেন খুব সহজে।

উপকরণ
– ইলিশ মাছ ১টা
– তেল পরিমাণ মত
– পেঁয়াজ বাটা ৪ টে চামচ
– রসুন বাটা ২ চা চামচ
– তরল দুধ ৩ কাপ
– ধনে গুঁড়ো অল্প
– জিরা গুঁড়ো অল্প
– লবণ অল্প
– কাচাঁ মরিচ অল্প

প্রনালী
→ মাছগুলো হালকা ভেজে নিন।

→ হাঁড়িতে তেল ও সব মশলা ভাল করে কষিয়ে তাতে মাছ গুলো দিয়ে কষিয়ে নিন।

→ অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিন জল কমলে তাতে দুধ দিন। কিছুক্ষণ রান্না করুন।

→ তারপর কাচাঁ মরিচ দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। ভাত অথবা পোলাওর সাথে পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 6 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)