JanaBD.ComLoginSign Up
JanaBD.Com অর্থাৎ এ সাইটে টপিক এবং এসএমএস পোস্ট করার নিয়মাবলী

হাউ টু কামড়াইয়া কামড়াইয়া ইট এ গড়ম সিংগাড়া উইথ বিট লবন এন্ড ইন্ডিয়ান পিয়াজ !!

ফুড রিভিউ 21st Jul 16 at 1:38am 1,644
Googleplus Pint
হাউ টু কামড়াইয়া কামড়াইয়া ইট এ গড়ম সিংগাড়া উইথ বিট লবন এন্ড ইন্ডিয়ান পিয়াজ !!

Item-সিংগাড়া,
Rate- 5/10 Tk BDT.
taste- 10/10

এই মুহূর্তে যারা এমন কোন স্থানে আছেন , যেথায় দুপুরে খাবারের কোন ব্যবস্থা নেই , আছে একটি ছোট গ্রাম্য চা বিস্কিট সিঙ্গারার দোকান , তাঁদের জন্য এই পোষ্ট ।
সিঙ্গাড়া…র অর্ডার দিন । কাঁচের প্লেট থাকলে তাতে পরিবেশন হতে পারে , নতুবা মেলামাইন । প্লেট আসলে ব্যাপার না , আমরা তো আর প্লেট খাবো না ।
আপনার সামনে সিঙ্গাড়া এসে গিয়েছে । তাকিয়ে দেখলেন , বাহ ! বিট লবন , পিয়াজ ও আছে । আমাদের চির শত্রু ইন্ডিয়ার পিয়াজ । খাবার সময় এখন , তাই শত্রু মিত্র বাদ , আগে খাবার পর্ব সমাপ্ত হোক ।

একটি সিঙ্গারা হাতে নিন । হালকা গড়ম , দিন কামড় । ওড়ে বাপরে ভিতরে তো হেভী গরম । জিব তো পুড়ে যাচ্ছে । যাক পুড়ে – মুখ থেকে ফেলবেন না । হা করে থাকুন – হাহাহাহাহা হাহাহাহা করে পেটের ভিতর থেকে বাতাস দিন মুখের মধ্যে থাকা সিঙ্গারায়। কামড় দেয়া সিঙ্গারা কাঁচের প্লেটে রাখুন , ঠিক এইভাবে [ চিত্রে দেখানো আছে ] ।

কি ? কেউ কেউ আপনার হা করা মুখের দিকে তাকিয়ে আছে ? স্মার্টলি এসব এড়িয়ে যান । ‘ করিতে পারিনা কাজ …………. পাছে লোকে কিছু বলে …….. ‘ কবিতাটি আপনি জানেনই , এর বাস্তব প্রয়োগ করুণ । সমালোচনা কোন কাজে হয়না ? যে কোন কাজ করুণ এই বাংগালীরা সমালোচনা করবেই । আপনি খাওয়ার দিকে মন দিন ।
মুখের ভিতর সিঙ্গারা ঠান্ডা হয়েছে । আরামছে কামড়াতে থাকুন । আয়েসি ভঙ্গিতে একটুকরা পিঁয়াজ মুখে নিক্ষেপ করুণ । এরপর পিরিচ থেকে সিঙ্গারা হাতে নিয়ে বিট লবনে হালকা ঘষা দিন , মুখে নিয়ে কামড়াতে থাকুন । পিয়াজ নিতে ভুলবেন না ।

খাওয়া শেষ , দোকানদারকে বলুন ‘ ভাই আপনার দোকানের সিঙ্গারা খুবই ভালোতো , শহরেও এত ভালো সিঙ্গারা খাইনি কখনো । সিঙ্গারার দাম দিন ১০ টাকা , আর ১০ টাকা দিন বকশিশ । দোকানদার সমস্ত দাঁত বেড় করে হেসে বলবে ‘ কি যে বলেন স্যার , আপনি আমার দোকানে এসে বসেছেন সিঙ্গারা খেয়েছেন , এতেই আমি খুশি , আপনি আমার মেহমান , মেহমান এর কাছ থেইক্যা টাহা নিমু ক্যান ? দোয়া কইর‍্যেন স্যার ‘ ।
খুশি মনে দোকান থেকে বেড় হয়ে গাড়িতে উঠুন ।
ভাবতে থাকুন ” এখনো কিছু আন্তরিক মানুষ আছে বলেই এই দেশটি এখনো সুন্দর ” ।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 194 - Rating 4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
chocolate sticks !! বাচ্চাদের সিগারেট বলা হয় এটাকে!! chocolate sticks !! বাচ্চাদের সিগারেট বলা হয় এটাকে!!
23rd Jul 16 at 12:49am 1,272
আইস বারগ ( ICE-BURG choco maniac ) আইস বারগ ( ICE-BURG choco maniac )
23rd Jul 16 at 12:39am 921
Cream roll from Kings!! [★★] Cream roll from Kings!! [★★]
22nd Jul 16 at 1:26am 1,029
Cream roll from Kings!! [★★★] Cream roll from Kings!! [★★★]
22nd Jul 16 at 1:25am 890
Combo 1 (Fried Chicken,Fried Rice,Mixed Vegetable) Combo 1 (Fried Chicken,Fried Rice,Mixed Vegetable)
22nd Jul 16 at 1:12am 664
চিকেন ঝাল ফ্রাজি:আপনাকে নিয়ে যাবে অন্য লেভেলে!! চিকেন ঝাল ফ্রাজি:আপনাকে নিয়ে যাবে অন্য লেভেলে!!
21st Jul 16 at 1:44am 642
Item: Mexican Pizza🍕🍕 [with Rate] Item: Mexican Pizza🍕🍕 [with Rate]
21st Jul 16 at 1:25am 618
Mr. Burger!!  বড় এক পিস চিকেনের টুকরা, মায়ো আর সসের সমারোহে খুবই মজাদার এই বার্গার Mr. Burger!! বড় এক পিস চিকেনের টুকরা, মায়ো আর সসের সমারোহে খুবই মজাদার এই বার্গার
21st Jul 16 at 1:23am 618

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
এবারের আইপিএলে কে কোন পুরস্কার পেলএবারের আইপিএলে কে কোন পুরস্কার পেল
52 minutes ago 98
অভিজ্ঞতার জোরেই ম্যাচটা বের করে নিয়েছে চেন্নাই : উইলিয়ামসনঅভিজ্ঞতার জোরেই ম্যাচটা বের করে নিয়েছে চেন্নাই : উইলিয়ামসন
56 minutes ago 40
ডিগ্রি প্রথম বর্ষ পরীক্ষার সময়সূচি পরিবর্তনডিগ্রি প্রথম বর্ষ পরীক্ষার সময়সূচি পরিবর্তন
59 minutes ago 9
কেন ভেঙেছিল এই বলিউড তারকাদের সংসার?কেন ভেঙেছিল এই বলিউড তারকাদের সংসার?
2 hours ago 66
বাণী-বচন : ২৮ মে ২০১৮বাণী-বচন : ২৮ মে ২০১৮
2 hours ago 20
হায়দ্রাবাদকে হারিয়ে আইপিএলের চ্যাম্পিয়ন চেন্নাইহায়দ্রাবাদকে হারিয়ে আইপিএলের চ্যাম্পিয়ন চেন্নাই
Yesterday at 11:27pm 376
আজকের এই দিনে : ২৮ মে, ২০১৮আজকের এই দিনে : ২৮ মে, ২০১৮
Yesterday at 10:09pm 44
চাকরির সুযোগ দেবে সজিব গ্রুপচাকরির সুযোগ দেবে সজিব গ্রুপ
Yesterday at 7:52pm 110