JanaBD.ComLoginSign Up

Internet.Org দিয়ে ব্রাউজ করুন আমাদের সাইট ফ্রী , "জানাবিডি ডট কম"

'ডিম চিতই'

রেসিপি টিপস 3rd Aug 2016 at 11:55pm 476
'ডিম চিতই'

উপকরণ : চালের গুড়া ৪ কাপ,
লবণ ১ চা চামচ,
বেকিং পাউডার ১ চা চামচ,
গরম পানি পরিমাণমতো,
ডিম ৮টি,
সবজি মিক্সড ১ কাপ।

প্রণালি : চালের গুঁড়ায় অল্প পানি দিয়ে ভিজিয়ে রেখে দিন কয়েক ঘণ্টা। ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা পর পাটায় একবার পিষে নিন। লবণ ও বেকিং পাউডার দিন। পরিমাণমতো গরম পানি দিয়ে গোলা করে নিন। এবার পিঠার খোলা ভালো করে গরম করে নিন। পরিষ্কার কাপড়ে কয়েক ফোটা তেল লাগিয়ে খোলাটা মুছে নিন। ছাঁচে গোলা দিয়ে ঢেকে দিন। ১ মিনিট পর ডিম পিঠার গোলায় ভেঙে দিন, আর কিছুক্ষণ পর চারপাশে সবজি কুচি দিন। সব কিছু সিদ্ধ হলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 31 - Rating 7.1 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)