JanaBD.ComLoginSign Up

যেভাবে রাঁধবেন ইলিশের দোপেঁয়াজা

রেসিপি টিপস 25th Sep 2016 at 10:30am 269
যেভাবে রাঁধবেন ইলিশের দোপেঁয়াজা

যিনি কোনো মাছই খেতে পছন্দ করেন না, তার কাছেও একটি মাছ প্রিয়। আর সেটি হচ্ছে ইলিশ। এ কারণেই ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। স্বাদ আর গন্ধই বলে দেয়, তার পরিচয়। বাজারে এখন ইলিশ তুলনামূলক সুলভ। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন স্বাদের ইলিশ। রইলো ইলিশ দোপেঁয়াজা রান্নার সহজ রেসিপি....

উপকরণ
ইলিশ মাছ ৬ টুকরা, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেল ১/২ কাপ, লবণ স্বাদমতো, কাঁচামরিচ ৪টি।

প্রস্তুত প্রণালি
মাছ ধুয়ে হলুদ, মরিচ ও লবণ মাখিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে। প্যানে তেল দিয়ে মাছগুলো ছেড়ে দিন। কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 2 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)