JanaBD.ComLoginSign Up

Internet.Org দিয়ে ফ্রিতে ব্রাউজ করুন আমাদের সাইট :) Search করুন , "জানাবিডি ডট কম" পেয়ে যাবেন ।

ঘরেই সুস্বাদু চিকেন শর্মা রোল!

রেসিপি টিপস 2nd Dec 2016 at 3:43pm 148
ঘরেই সুস্বাদু চিকেন শর্মা রোল!

ছুটির দিনের বিকেলে তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার চিকেন শর্মা রোল। খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় সুস্বাদু এই আইটেমটি।

জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ

মুরগির মাংস- ২৫০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
টমেটো কুচি- ১ কাপ
আদা-রসুন বাটা- ১ চা চামচ
কাঁচামরিচ- ৭টি (কুচি)
গাজর কুচি আধা কাপ
পনির- ২ টুকরা
সেদ্ধ আলু- আধা কাপ (চটকে নেওয়া)
সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি- আধা কাপ
সয়া সস- ১ চা চামচ
টমেটো সস- ১ চা চামচ
চিলি সস- ১ চা চামচ
পিটা ব্রেড- ৫টি
ধনেপাতা কুচি- আধা কাপ
লবণ ও তেল- প্রয়োজন মতো

প্রস্তুত প্রণালি

প্রেসার কুকারে মুরগির মাংস সেদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরা করে নিন। প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি, আদা-রসুন বাটা, টমেটো কুচি, গাজর কুচি ও ক্যাপসিকাম দিয়ে ভেজে নিন একসঙ্গে। সব ধরনের সস দিয়ে নাড়তে থাকুন।

আরেকটি প্যানে মুরগির মাংসের টুকরা, লবণ, অল্প ধনেপাতা কুচি ও আগের প্যানের সবজির মিশ্রণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। পনিরের টুকরা উপরে দিন। একটি পিটা ব্রেডে ১ চা চামচ মুরগির মাংসের মিশ্রণ ছড়িয়ে রোল করে নিন। গরম গরম চিকেন শর্মা রোল পরিবেশন করুন টমেটো সসের সঙ্গে।

সূত্রঃ বাংলা ট্রিবিউন

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 9 - Rating 5.6 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)