JanaBD.ComLoginSign Up

রেসিপি : মাংসের ঝুরি

রেসিপি টিপস 6th Jan 17 at 12:35pm 208
রেসিপি : মাংসের ঝুরি

খুবই মুখরোচক একটি খাবার হচ্ছে মাংসের ঝুরি। রান্না খুব সহজ। জেনে নিন মজাদার মাংসের ঝুরির রেসিপি।

উপকরণ : হাড়ছাড়া গরুর মাংস ২৫০ গ্রাম (লম্বা লম্বা চিকন করে কাটা), রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, চিলিসস ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ৩ টেবিল চামচ, টমেটোসস ১ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১/২ কাপ, লবণ স্বাদমতো, তেল পরিমাণমতো।

প্রণালি : মাংসগুলো থেঁতো করে গোলমরিচ, সয়াসস, আদাবাটা, রসুনবাটা ও লবণ দিয়ে ১ ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন। এরপর কিছুটা কর্নফ্লাওয়ার মেখে ডুবো তেলে হালকা ভেজে তেল ঝরিয়ে ফেলুন। ঠাণ্ডা হলে আবার কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে মুচমুচে করে ভাজুন। এবার কড়াইয়ে অল্প তেল দিয়ে রসুন কুচি ও কাঁচামরিচ কুচি দিন। মাংসগুলো দিয়ে নাড়ুন। চিলি ও টমেটো সস দিয়ে দিন। সামান্য ভেজে নামিয়ে নিন। এবার পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 13 - Rating 5.4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
কুমড়ো ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি কুমড়ো ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি
9 hours ago 61
রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় মচমচে মোগলাই পরোটা রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় মচমচে মোগলাই পরোটা
Yesterday at 6:18pm 94
ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি
14 Jan 2018 at 11:02am 93
খাসির তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি খাসির তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি
12 Jan 2018 at 10:59am 150
চিকেন কোরমা তৈরির সহজ রেসিপি চিকেন কোরমা তৈরির সহজ রেসিপি
14th Dec 17 at 4:32pm 310
রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন মজাদার আলু পুরি রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন মজাদার আলু পুরি
13th Dec 17 at 1:29pm 329
রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি
29th Nov 17 at 12:58pm 207
মোচা-চিংড়ি ভাজি রেসিপি মোচা-চিংড়ি ভাজি রেসিপি
28th Nov 17 at 1:39pm 181

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
দ্বিতীয় বর্ষ অনার্স ২২ জানুয়ারির পরীক্ষার তারিখ পরিবর্তনদ্বিতীয় বর্ষ অনার্স ২২ জানুয়ারির পরীক্ষার তারিখ পরিবর্তন
জিওনির চার ক্যামেরার ফোন বাজারেজিওনির চার ক্যামেরার ফোন বাজারে
ভারতকে লজ্জায় ডুবিয়ে সিরিজ জিতল দক্ষিণ আফ্রিকাভারতকে লজ্জায় ডুবিয়ে সিরিজ জিতল দক্ষিণ আফ্রিকা
আমির খানকে চাপে ফেলে দিয়েছেন সালমান!আমির খানকে চাপে ফেলে দিয়েছেন সালমান!
এই বাড়িতেও আসিস!এই বাড়িতেও আসিস!
যে পাবে তার!যে পাবে তার!
গ্যালাক্সি সিরিজের কম বাজেটের ফোন 'অন৭ প্রাইম'গ্যালাক্সি সিরিজের কম বাজেটের ফোন 'অন৭ প্রাইম'
শ্রীলঙ্কা-জিম্বাবুয়ে ম্যাচে দর্শক মাশরাফিশ্রীলঙ্কা-জিম্বাবুয়ে ম্যাচে দর্শক মাশরাফি