JanaBD.ComLoginSign Up

রেসিপি : সুস্বাদু ও পুষ্টিকর কাঠবাদাম দুধ

রেসিপি টিপস Apr 21 at 3:46pm 88
রেসিপি : সুস্বাদু ও পুষ্টিকর কাঠবাদাম দুধ

নামে দুধ হলেও এটি আসলে দুধ নয়। তৈরি হয় হয় কাঠবাদাম ও অন্যান্য উপকরণ দিয়ে। কাঠবাদাম দুধ পানীয়টি যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর। যারা দুধ পান করতে পারেন না, তারা খুব সহজেই পান করতে পারেন কাঠবাদাম দুধ। অনেকে মোটা হবার ভয়ে দুধ খান না। তারাও নিশ্চিন্তে পান করতে পারেন কাঠবাদাম দুধ।

▶যা যা লাগবে

দেড় কাপ কাঠবাদাম
৪ কাপ পানি
১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
চিনি অথবা মধু পরিমাণমত (স্বাদ বৃদ্ধির জন্য)

– ব্লেন্ডার
– ছাঁকনি
– মুখবন্ধ জগ বা বোতল

▶যেভাবে বানাবেন

১. প্রথমে কাঠবাদাম গুলোকে কয়েক ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এতে বাদামগুলো নরম হবে।

২. বাদাম শুকিয়ে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে ৪ কাপ পানি দিন।

৩. কাঠবাদামগুলো ঢেলে দিয়ে এর সাথে আধা চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করে ব্লেন্ড করে নিন।

৪. মধু কিংবা চিনি যোগ করতে পারেন। ডায়াবেটিসের রোগীরা চিনি ,মধু এড়িয়ে যাবেন।

৫. সবকিছু দিয়ে আরও একবার ব্লেন্ড করে নিন। এতে উপাদানগুলো একে অন্যের সাথে ভালো করে মিশে যাবে।

৬. পাত্রের মুখে একটি ছাঁকনি ধরুন। ছাঁকনি না হলে পরিষ্কার পাতলা কাপড় হলেও চলবে।

৭. ব্লেন্ডার জগ থেকে বাদাম দুধের মিশ্রণ ধীরে ধীরে ছাঁকনিতে ঢালতে থাকুন। এতে মিশ্রণের তরল অংশ দুধের সাথে মিশবে, কিন্তু শক্ত অংশগুলো ছাঁকনিতে থেকে যাবে।

৮. হাত দিয়ে শক্ত অংশগুলো ভালো করে চিপে রস ছাঁকনির মধ্য দিয়ে ফেলে ভালো করে ছেঁকে দুধে মেশান।

৯. একটি পরিষ্কার চামচ দিয়ে নেড়ে নিন পুরো মিশ্রণটি।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেলে মজাদার কাঠবাদাম দুধ। গ্লাসে ঢেলে ওপরে কাঠবাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের মজাদার এই বাদাম দুধ।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 17 - Rating 5.9 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন
Sun at 3:18pm 81
রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে
Sat at 11:59am 104
মেথি-পেঁয়াজের আচার মেথি-পেঁয়াজের আচার
Thu at 10:47pm 86
চাইনিজ ফিশ কারি চাইনিজ ফিশ কারি
Thu at 8:33pm 60
চিংড়ি-লাউয়ের খোসা ভর্তা চিংড়ি-লাউয়ের খোসা ভর্তা
Thu at 3:26pm 86
মচমচে আপেল ভাজা মচমচে আপেল ভাজা
Wed at 11:16pm 100
বেসন দিয়েই তৈরি করুন মজাদার লাড্ডু বেসন দিয়েই তৈরি করুন মজাদার লাড্ডু
Wed at 6:48pm 139
মজাদার শাহী টুকরা রেসিপি মজাদার শাহী টুকরা রেসিপি
Tue at 8:41am 88

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

মানুষকে বাঁচাতে যেভাবে এগিয়ে এলো হাতি
যৌনতা নিপীড়নের বিষয়ে এবার মুখ খুললেন মল্লিকা
এবারও ফিফা র‌্যাঙ্কিংয়ে প্রথম জার্মানি, দ্বিতীয় ব্রাজিল
খুলনায় শিশু ধর্ষণের অভিযোগে বৃদ্ধ গ্রেপ্তার
কবর কবিতা অবলম্বনে নির্মিত হলো স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র ‘কবর’
কেউ পারছেন না মাশরাফির সাথে, এবার সাকিবও ফেল করলেন
ভয় দেখিয়ে প্রতি রাতে মেয়েকে নিজের ঘরে ডেকে পাঠাতো বাবা
পাকিস্তানে যাবেন না থারাঙ্গা