JanaBD.ComLoginSign Up

রেসিপি : সুস্বাদু ও পুষ্টিকর কাঠবাদাম দুধ

রেসিপি টিপস 21st Apr 17 at 3:46pm 114
রেসিপি : সুস্বাদু ও পুষ্টিকর কাঠবাদাম দুধ

নামে দুধ হলেও এটি আসলে দুধ নয়। তৈরি হয় হয় কাঠবাদাম ও অন্যান্য উপকরণ দিয়ে। কাঠবাদাম দুধ পানীয়টি যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর। যারা দুধ পান করতে পারেন না, তারা খুব সহজেই পান করতে পারেন কাঠবাদাম দুধ। অনেকে মোটা হবার ভয়ে দুধ খান না। তারাও নিশ্চিন্তে পান করতে পারেন কাঠবাদাম দুধ।

▶যা যা লাগবে

দেড় কাপ কাঠবাদাম
৪ কাপ পানি
১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
চিনি অথবা মধু পরিমাণমত (স্বাদ বৃদ্ধির জন্য)

– ব্লেন্ডার
– ছাঁকনি
– মুখবন্ধ জগ বা বোতল

▶যেভাবে বানাবেন

১. প্রথমে কাঠবাদাম গুলোকে কয়েক ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এতে বাদামগুলো নরম হবে।

২. বাদাম শুকিয়ে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে ৪ কাপ পানি দিন।

৩. কাঠবাদামগুলো ঢেলে দিয়ে এর সাথে আধা চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করে ব্লেন্ড করে নিন।

৪. মধু কিংবা চিনি যোগ করতে পারেন। ডায়াবেটিসের রোগীরা চিনি ,মধু এড়িয়ে যাবেন।

৫. সবকিছু দিয়ে আরও একবার ব্লেন্ড করে নিন। এতে উপাদানগুলো একে অন্যের সাথে ভালো করে মিশে যাবে।

৬. পাত্রের মুখে একটি ছাঁকনি ধরুন। ছাঁকনি না হলে পরিষ্কার পাতলা কাপড় হলেও চলবে।

৭. ব্লেন্ডার জগ থেকে বাদাম দুধের মিশ্রণ ধীরে ধীরে ছাঁকনিতে ঢালতে থাকুন। এতে মিশ্রণের তরল অংশ দুধের সাথে মিশবে, কিন্তু শক্ত অংশগুলো ছাঁকনিতে থেকে যাবে।

৮. হাত দিয়ে শক্ত অংশগুলো ভালো করে চিপে রস ছাঁকনির মধ্য দিয়ে ফেলে ভালো করে ছেঁকে দুধে মেশান।

৯. একটি পরিষ্কার চামচ দিয়ে নেড়ে নিন পুরো মিশ্রণটি।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেলে মজাদার কাঠবাদাম দুধ। গ্লাসে ঢেলে ওপরে কাঠবাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের মজাদার এই বাদাম দুধ।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 19 - Rating 5.8 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
কুমড়ো ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি কুমড়ো ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি
Yesterday at 11:40am 91
রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় মচমচে মোগলাই পরোটা রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় মচমচে মোগলাই পরোটা
16 Jan 2018 at 6:18pm 99
ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি
14 Jan 2018 at 11:02am 96
খাসির তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি খাসির তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি
12 Jan 2018 at 10:59am 151
চিকেন কোরমা তৈরির সহজ রেসিপি চিকেন কোরমা তৈরির সহজ রেসিপি
14th Dec 17 at 4:32pm 312
রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন মজাদার আলু পুরি রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন মজাদার আলু পুরি
13th Dec 17 at 1:29pm 337
রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি
29th Nov 17 at 12:58pm 209
মোচা-চিংড়ি ভাজি রেসিপি মোচা-চিংড়ি ভাজি রেসিপি
28th Nov 17 at 1:39pm 182

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
জুটিবদ্ধ হচ্ছেন প্রভাস-দীপিকাজুটিবদ্ধ হচ্ছেন প্রভাস-দীপিকা
আইসিসির বর্ষসেরা টেস্ট ও ওয়ানডে একাদশ ঘোষনাআইসিসির বর্ষসেরা টেস্ট ও ওয়ানডে একাদশ ঘোষনা
ব্রণ দূর করবে কলার খোসার ৭ ফেসপ্যাকব্রণ দূর করবে কলার খোসার ৭ ফেসপ্যাক
মধ্যম বাজেটে দুর্দান্ত ফিচারের স্মার্টফোন আনল হুয়াওয়েই অনারমধ্যম বাজেটে দুর্দান্ত ফিচারের স্মার্টফোন আনল হুয়াওয়েই অনার
এই শীতে সত্যিকার অর্থেই কষ্টে আছেন যাঁরাএই শীতে সত্যিকার অর্থেই কষ্টে আছেন যাঁরা
সালমানের সঙ্গে ক্যাটরিনার 'বিয়ের' গুঞ্জন!সালমানের সঙ্গে ক্যাটরিনার 'বিয়ের' গুঞ্জন!
মুক্তির আগেই লোকসানে ‘পদ্মাবত’মুক্তির আগেই লোকসানে ‘পদ্মাবত’
ছেলেদের যে অভ্যাসগুলো মেয়েদের বেশি আকৃষ্ট করেছেলেদের যে অভ্যাসগুলো মেয়েদের বেশি আকৃষ্ট করে