JanaBD.ComLoginSign Up
JanaBD.Com অর্থাৎ এ সাইটে টপিক এবং এসএমএস পোস্ট করার নিয়মাবলী

রেসিপি : সুস্বাদু ও পুষ্টিকর কাঠবাদাম দুধ

রেসিপি টিপস 21st Apr 17 at 3:46pm 154
Googleplus Pint
রেসিপি : সুস্বাদু ও পুষ্টিকর কাঠবাদাম দুধ

নামে দুধ হলেও এটি আসলে দুধ নয়। তৈরি হয় হয় কাঠবাদাম ও অন্যান্য উপকরণ দিয়ে। কাঠবাদাম দুধ পানীয়টি যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর। যারা দুধ পান করতে পারেন না, তারা খুব সহজেই পান করতে পারেন কাঠবাদাম দুধ। অনেকে মোটা হবার ভয়ে দুধ খান না। তারাও নিশ্চিন্তে পান করতে পারেন কাঠবাদাম দুধ।

▶যা যা লাগবে

দেড় কাপ কাঠবাদাম
৪ কাপ পানি
১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
চিনি অথবা মধু পরিমাণমত (স্বাদ বৃদ্ধির জন্য)

– ব্লেন্ডার
– ছাঁকনি
– মুখবন্ধ জগ বা বোতল

▶যেভাবে বানাবেন

১. প্রথমে কাঠবাদাম গুলোকে কয়েক ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এতে বাদামগুলো নরম হবে।

২. বাদাম শুকিয়ে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে ৪ কাপ পানি দিন।

৩. কাঠবাদামগুলো ঢেলে দিয়ে এর সাথে আধা চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করে ব্লেন্ড করে নিন।

৪. মধু কিংবা চিনি যোগ করতে পারেন। ডায়াবেটিসের রোগীরা চিনি ,মধু এড়িয়ে যাবেন।

৫. সবকিছু দিয়ে আরও একবার ব্লেন্ড করে নিন। এতে উপাদানগুলো একে অন্যের সাথে ভালো করে মিশে যাবে।

৬. পাত্রের মুখে একটি ছাঁকনি ধরুন। ছাঁকনি না হলে পরিষ্কার পাতলা কাপড় হলেও চলবে।

৭. ব্লেন্ডার জগ থেকে বাদাম দুধের মিশ্রণ ধীরে ধীরে ছাঁকনিতে ঢালতে থাকুন। এতে মিশ্রণের তরল অংশ দুধের সাথে মিশবে, কিন্তু শক্ত অংশগুলো ছাঁকনিতে থেকে যাবে।

৮. হাত দিয়ে শক্ত অংশগুলো ভালো করে চিপে রস ছাঁকনির মধ্য দিয়ে ফেলে ভালো করে ছেঁকে দুধে মেশান।

৯. একটি পরিষ্কার চামচ দিয়ে নেড়ে নিন পুরো মিশ্রণটি।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেলে মজাদার কাঠবাদাম দুধ। গ্লাসে ঢেলে ওপরে কাঠবাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের মজাদার এই বাদাম দুধ।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 25 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 74
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 123
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 147
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 118
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 213
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 216
ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা
18 May 2018 at 4:14pm 171
সেহেরির রেসিপি : টমেটো দিয়ে মুরগি সেহেরির রেসিপি : টমেটো দিয়ে মুরগি
17 May 2018 at 11:15am 137

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
সাপে কামড়ালে যে কাজগুলো অবশ্যই করবেন নাসাপে কামড়ালে যে কাজগুলো অবশ্যই করবেন না
27 minutes ago 35
ম্যাচ সেরার পুরস্কার নিয়ে যা বললেন রশিদ খানম্যাচ সেরার পুরস্কার নিয়ে যা বললেন রশিদ খান
33 minutes ago 88
বিশ্বকাঁপানো যে ১৫দল এবার বিশ্বকাপেই নেইবিশ্বকাঁপানো যে ১৫দল এবার বিশ্বকাপেই নেই
37 minutes ago 53
ফাইনালে অপরাজিত সাকিব!ফাইনালে অপরাজিত সাকিব!
1 hour ago 128
ত্বকের বয়স কমাতে লিচুর মাস্কত্বকের বয়স কমাতে লিচুর মাস্ক
2 hours ago 30
মঙ্গলের ভূমিকম্প মাপতে নতুন মিশনে নাসামঙ্গলের ভূমিকম্প মাপতে নতুন মিশনে নাসা
2 hours ago 22
আবারও আসছে ‘জেমস বন্ড’আবারও আসছে ‘জেমস বন্ড’
2 hours ago 54
মুক্তি পেল ‘রেস থ্রি’-র ‘সেলফিস’মুক্তি পেল ‘রেস থ্রি’-র ‘সেলফিস’
2 hours ago 54