JanaBD.ComLoginSign Up

সুস্বাদু আমের পায়েস

রেসিপি টিপস 16th Apr 16 at 11:10pm 343
সুস্বাদু আমের পায়েস

গরমের সময় পাকা আমের পায়েস খেতে ভীষণ সুস্বাদু। তাই আজকের আয়োজনে থাকছে আমের পায়েসের রেসিপি।

★ খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন এই পায়েস....

→ উপকরণ
ক্রিম দুধ এক লিটার, পোলাওর চাল দুই টেবিল চামচ, ঘি এক চা চামচ, জাফরান সামান্য, চিনি আধা কাপ, গোলাপজল আধা চা চামচ ও ব্লেন্ড করা পাকা আম দেড় কাপ।

→ প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে চাল ধুয়ে পানির মধ্যে এক ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। এবার পানি ঝরিয়ে চাল ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। সামান্য পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। এবার একটি প্যানে ঘি দিন। ঘি গরম হলে তাতে দুধ দিয়ে নাড়তে থাকুন। দুধ ফুটতে শুরু করলে ব্লেন্ড করা চালের গুঁড়ো ও জাফরান দিয়ে নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে চিনি ও গোলাপজল দিন। কিছুক্ষণ রান্না করুন। এবার চুলা বন্ধ করে দিন। এখন এতে ব্লেন্ড করা আম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঠান্ডা করুন। ব্যস, খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল আমের পায়েস।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 19 - Rating 5.3 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : কালোজাম মিষ্টি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : কালোজাম মিষ্টি বানাবেন যেভাবে
1 hour ago 19
সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট
Thu at 11:56am 55
স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি
Thu at 12:23am 88
রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া
Wed at 4:20pm 94
রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ
Tue at 11:33pm 81
রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন
Sun at 3:18pm 103
রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে
Sat at 11:59am 123
মেথি-পেঁয়াজের আচার মেথি-পেঁয়াজের আচার
Oct 12 at 10:47pm 109

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

দাম্পত্য জীবনে কোহলি-আনুশকার প্রতিশ্রুতি
পেশিবহুল শরীর গড়তে করনীয়
গোলমাল এগেইন-কে আটকাতে পরিবেশকদের চাপ দিলেন আমির
রেসিপি : কালোজাম মিষ্টি বানাবেন যেভাবে
এক নজরে দেখে নিন, তিন ফরম্যাটের সবচেয়ে বেশি স্কোর
আইসিসির নতুন র‌্যাঙ্কিংয়ে সেরা ১০ বোলারের তালিকায় দুই বাংলাদেশি
আজ ভয়ংকর প্রতিপক্ষের মুখোমুখি মেসির বার্সেলোনা
আজকের আবহাওয়া : ২১ অক্টোবর, ২০১৭