JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla Love Sms

রেসিপি : গরম গরম পেঁয়াজ ভাজা

রেসিপি টিপস 18th May 17 at 11:37pm 168
রেসিপি : গরম গরম পেঁয়াজ ভাজা

পেঁয়াজ বেরেস্তা নাম শুনলেই মন কেমন করে ওঠে।ছোটবেলায় নিশ্চিত মায়ের করে রাখা পেঁয়াজ ভাজা মুঠি মুঠি করে খেয়েছেন। সেই পেঁয়াজ ভাজার পশ্চিমারূপ অনিয়ন রিং। বিকেলের চায়ের সঙ্গে বিস্কুট না রেখে রাখতে পারেন অনিয়ন রিং। তৈরি করাও খুব সহজ। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন অনিয়ন রিং-

▶উপকরণ:

পেঁয়াজ- ৫/৬টি (বড়)

ময়দা- ১ কাপ

চালের আটা- ২ টেবিল চামচ

কর্ন ফ্লাওয়ার- ১/২ কাপ

বেসন- ১/২ কাপ

কাঁচামরিচ- ২টি

আদা কুচি- ২ চা চামচ

রসুন- ২ কোয়া

লবণ ও তেল- প্রয়োজন মতো

▶প্রস্তুত প্রণালী:

পেঁয়াজ গোল করে কেটে লবণ দিয়ে মেখে ৩০ মিনিট রেখে দিন। তারপর একটি পাত্রে ঠাণ্ডা পানি নিয়ে পেঁয়াজ ডুবিয়ে রাখুন। পাত্রটি আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। কাঁচামরিচ কুচি, আদা কুচি ও রসুন একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন। ময়দা, চালের আটা, কর্ন ফ্লাওয়ার ও বেসন একসঙ্গে মেশান।

পানি ও পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে কাই তৈরি করুন। ফ্রিক থেকে পেঁয়াজ বের করে পানি ফেলে শুকিয়ে নিন। ফ্রাই প্যানে তেল গরম করুন। পেঁয়াজের স্লাইস ময়দার মিশ্রণে ডুবিয়ে বাদামি করে ভেজে তুলুন। পুদিনা সস অথবা টমেটো সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন গরম গরম অনিয়ন রিং।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 22 - Rating 5.5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : বৃষ্টির দিনে পাঁচমিশালি ডালের খিচুড়ি রেসিপি : বৃষ্টির দিনে পাঁচমিশালি ডালের খিচুড়ি
17 Apr 2018 at 5:57pm 103
বৈশাখী রেসিপি : ভাজা ইলিশ ভর্তা বৈশাখী রেসিপি : ভাজা ইলিশ ভর্তা
13 Apr 2018 at 4:35pm 257
রেসিপি: যেভাবে বানাবেন সুস্বাদু ইলিশ কাবাব রেসিপি: যেভাবে বানাবেন সুস্বাদু ইলিশ কাবাব
08 Apr 2018 at 2:23pm 168
চিকেন মালাই বিরিয়ানি রাঁধবেন যেভাবে চিকেন মালাই বিরিয়ানি রাঁধবেন যেভাবে
21 Mar 2018 at 11:44am 404
মুরগির রুটি রোল মুরগির রুটি রোল
17 Mar 2018 at 3:18pm 417
বাড়িতেই তৈরি করুন আলুর চিপস বাড়িতেই তৈরি করুন আলুর চিপস
13 Mar 2018 at 4:12pm 681
রসগোল্লা বানাবেন যেভাবে রসগোল্লা বানাবেন যেভাবে
19 Feb 2018 at 3:42pm 597
ফুলকপি দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু পায়েস ফুলকপি দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু পায়েস
15 Feb 2018 at 9:05pm 488

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
ত্বকের যত্নে পেঁপের ফেসপ্যাকত্বকের যত্নে পেঁপের ফেসপ্যাক
বাণী-বচন : ২০ এপ্রিল ২০১৮বাণী-বচন : ২০ এপ্রিল ২০১৮
গেইলকে হারিয়ে সুপার স্ট্রাইকার সাকিবগেইলকে হারিয়ে সুপার স্ট্রাইকার সাকিব
আজকের রাশিফল : ২০ এপ্রিল, ২০১৮আজকের রাশিফল : ২০ এপ্রিল, ২০১৮
আজকের এই দিনে : ২০ এপ্রিল, ২০১৮আজকের এই দিনে : ২০ এপ্রিল, ২০১৮
বন্ধুদের সঙ্গে নিয়ে মেয়েকে ধর্ষণ করল বাবা!বন্ধুদের সঙ্গে নিয়ে মেয়েকে ধর্ষণ করল বাবা!
শিক্ষক বেশি বুদ্ধিমান না ছাত্র?শিক্ষক বেশি বুদ্ধিমান না ছাত্র?
হ্যাকার থেকে ফেইসবুক নিরাপদ রাখার উপায়হ্যাকার থেকে ফেইসবুক নিরাপদ রাখার উপায়