JanaBD.ComLoginSign Up

চিকেন ঝাল ফ্রাই রেসিপি

রেসিপি টিপস 17th Apr 16 at 2:20pm 211
চিকেন ঝাল ফ্রাই রেসিপি

টমেটো আর অলিভের ভিন্ন স্বাদে খুব ঝটপট মজার খাবার তৈরি করতে পারেন। সময় লাগবে খুবই কম, উপকরণও সামান্য। কিন্তু স্বাদ? স্বাদে হবে ভীষণ মজাদার। অতিথি আপ্যায়নেও খুব ভালো মানিয়ে যাবে। আর এই রেসিপির নাম চিকেন ঝাল ফ্রাই।

★ চলুন, জেনে নেয়া যাক সুস্বাদু রেসিপিটি....

→ মেরিনেশনে যা লাগবে :

- মুরগির রানের পিস ২ টি
- আদা বাটা ২ চা চামচ
- রসুন বাটা ১ চা চামচ
- পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ
- এলাচি গুঁড়ো হাফ চামচ
- লবণ স্বাদমত
- ফ্রেশ ক্রিম অথবা টক দই হাফ কাপ

এই সব মশলা এসব কিছু মাখিয়ে মুরগিকে মেরিনেট করে রাখুন ২ ঘন্টা।

→ আরও লাগবে :

- পেঁয়াজ কুচি ,
- মরিচ কুচি,
- ধনিয়া পাতা কুচি ,
- ক্যানড অলিভ,
- অল্প লেবুর রস ,
- টমেটো টুকরা,
- পেঁয়াজ পাতা ,
- মিহি আদা কুচি ও
- তেল

→ প্রণালি :

> প্যান গরম করে ৪ টেবিল চামচ তেল দিন।

> এই মশলা মাখা মুরগির পিসগুলোকে তেলে দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিন।

> ঢাকনা লাগিয়ে কম আঁচে ভাজুন ২০ মিনিট। কোনো পানি দেয়া লাগবে না।

> এবার এই ভাজা মুরগিতে পেঁয়াজ কুচি ,মরিচ কুচি, ধনিয়া পাতা কুচি , ক্যানড অলিভ, অল্প লেবুর রস ,টমেটো টুকরা, পেঁয়াজ পাতা , মিহি আদা কুচি দিয়ে আরো ২ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন।

> যেকোনো নান, চালের রুটি কিংবা পরোটা এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 14 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : কালোজাম মিষ্টি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : কালোজাম মিষ্টি বানাবেন যেভাবে
1 hour ago 19
সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট
Thu at 11:56am 55
স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি
Thu at 12:23am 88
রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া
Wed at 4:20pm 94
রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ
Tue at 11:33pm 81
রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন
Sun at 3:18pm 103
রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে
Sat at 11:59am 123
মেথি-পেঁয়াজের আচার মেথি-পেঁয়াজের আচার
Oct 12 at 10:47pm 109

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

দাম্পত্য জীবনে কোহলি-আনুশকার প্রতিশ্রুতি
পেশিবহুল শরীর গড়তে করনীয়
গোলমাল এগেইন-কে আটকাতে পরিবেশকদের চাপ দিলেন আমির
রেসিপি : কালোজাম মিষ্টি বানাবেন যেভাবে
এক নজরে দেখে নিন, তিন ফরম্যাটের সবচেয়ে বেশি স্কোর
আইসিসির নতুন র‌্যাঙ্কিংয়ে সেরা ১০ বোলারের তালিকায় দুই বাংলাদেশি
আজ ভয়ংকর প্রতিপক্ষের মুখোমুখি মেসির বার্সেলোনা
আজকের আবহাওয়া : ২১ অক্টোবর, ২০১৭