JanaBD.ComLoginSign Up

Internet.Org দিয়ে ফ্রিতে ব্রাউজ করুন আমাদের সাইট :) Search করুন , "জানাবিডি ডট কম" পেয়ে যাবেন ।

মাশরুমের হালুয়া!

রেসিপি টিপস 17th Apr 2016 at 11:45pm 156
মাশরুমের হালুয়া!

উপকরণ

বাটা মাশরুম এক কাপ
চিনি ৩ কাপ
খেজুর হাফ কেজি
এলাচ গুঁড়ো চারভাগের এক চা চামচ
ঘি চারভাগের তিন কাপ
কিসমিস ২ টেবিল চামচ
পেস্তা বাদাম কুচি ৩ টেবিল চামচ
দারুচিনি গুঁড়ো চারভাগের এক চা চামচ


প্রণালি
খেজুর বিচি ছড়িয়ে বেটে নিতে হবে। মাশরুম অল্প পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। আধ কাপ ঘি গরম করে বাটা মাশরুম ও বাটা খেঁজুর দিয়ে কিছুক্ষণ ভুনে চিনি, দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে। হালুয়া ঘন হয়ে গেলে এলাচ গুঁড়ো, কিসমিস ও বাকি ঘি দিয়ে কিছুক্ষণ ভুনে চিনি।

তারপর দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে। হালুয়া ঘন হয়ে গেলে এলাচ গুঁড়ো, কিসমিস ও বাকি ঘি দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে ডিশে ঢেলে দিতে হবে। পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Googleplus Pint
Noyon Khan
Manager
Like - Dislike Votes 7 - Rating 5.7 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)