JanaBD.ComLoginSign Up
জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

কিমা পুরি তৈরি করবেন যেভাবে

রেসিপি টিপস Jul 12 at 11:54pm 151
কিমা পুরি তৈরি করবেন যেভাবে

বিকেলের নাস্তায় গরম গরম পুরি পেলে আর কিছু চান না অনেকেই। তবে বাইরে থেকে কিনে আনা পুরি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়। দীর্ঘদিনের ব্যবহৃত তেল দিয়ে ভাজা হয় তা স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণও। তাই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন মজাদার কিমা পুলি। রইলো রেসিপি. . .

উপকরণ :
চিকেন/বিফ কিমা-১/৩ কাপ, আদা বাটা-১/২ চা চামচ, রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি- ৫/৬ টি, পেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপ, ধনেপাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ, ময়দা-২ কাপ, টেস্টিং সল্ট- ১/২ চা চামচ, লবণ- স্বাদ মতো, তেল- ভাজার জন্য।

প্রণালি :
কিমা ১ কাপ পানি, আদা বাটা, রসুন বাটা ও লবণ দিয়ে সিদ্ধ হলে পানি শুকনো করে নামিয়ে নিন। তৈলে পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে কাঁচা মরিচ কুচি, টেস্টিং সল্ট, ধনেপাতা কুচি, পুদিনা পাতা কুচি দিয়ে ভাজাভাজা হলে নামিয়ে নিবেন। ময়দার সাথে ৫ টেবিল চামচ তৈল ও লবণ দিয়ে ঝরঝরে করে নিবেন। পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে মথে নিন।

ময়দার ডো ভাগ করে নিন। পিড়িতে ছোট ছোট রুটি বলে নিন। একটি রুটির মাঝখানে কিমা রেখে রুটির চারদিকে আঙুল দিয়ে পানি লাগিয়ে নিন। অন্য একটি রুটি দিয়ে কিমা ঢেকে রুটির চারদিকে চেপে বন্ধ করে মুখ মুড়ে দিবেন। এভাবে সবগুলো পুরি তৈরি করে নিন। কড়াইয়ে তৈল গরম করে ডুবো তৈলে কম আঁচে মচমচে করে কিমা পুরি ভেজে নিন।

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 10 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
বাড়িতেই বানাবেন রসগোল্লা? জেনে নিন সহজ নিয়ম বাড়িতেই বানাবেন রসগোল্লা? জেনে নিন সহজ নিয়ম
Thu at 7:37am 55
যেভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি যেভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি
Mon at 11:58pm 90
রেসিপি : সবজি ভুনা খিচুড়ি রেসিপি : সবজি ভুনা খিচুড়ি
Mon at 1:08pm 89
কই মাছের কোর্মা কই মাছের কোর্মা
Mon at 8:24am 44
সহজেই তৈরি করুন ঝাল পুলি সহজেই তৈরি করুন ঝাল পুলি
Sun at 2:27pm 56
রেসিপি : কাশ্মিরি দই-বেগুন রেসিপি : কাশ্মিরি দই-বেগুন
Fri at 11:30pm 84
চমচম তৈরির রেসিপি চমচম তৈরির রেসিপি
Nov 08 at 5:34pm 139
ঝাল ঝাল জলপাইয়ের আচার ঝাল ঝাল জলপাইয়ের আচার
Nov 08 at 11:03am 127

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

শাকিব এখন বয়স্কদের তালিকায়: ডিপজল
পঞ্চম ব্যাটসম্যান হিসেবে ১ হাজারি ক্লাবে বিজয়
জয়ে ফিরল মাহমুদউল্লাহর খুলনা টাইটান্স
ভুল করেও শরীরের যে অঙ্গগুলোতে স্পর্শ করবেন না!
এবার নতুন রিয়েলিটি শো সঞ্চালনা করবেন সালমান
ভোপালে ১০ বছরের মেয়েকে তিন মাস ধরে ধর্ষণ, গ্রেপ্তার ৪
বাণী-বচন : ১৮ নভেম্বর ২০১৭
সন্তানকে তালাবন্দী করার অভিযোগ এনে পাত্তাই পেলেন না শাকিব খান