.
JanaBD.ComLoginSign Up
JanaBD.Com অর্থাৎ এ সাইটে টপিক এবং এসএমএস পোস্ট করার নিয়মাবলী (Updated)

রেসিপি: মিষ্টি স্বাদের ফিশ নবাবি

রেসিপি টিপস Jul 19 at 8:25pm 128
রেসিপি: মিষ্টি স্বাদের ফিশ নবাবি

মিষ্টি স্বাদের ফিশ নবাবি গরম ভাত ও সাদা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে সুস্বাদু। বানিয়ে ফেলতে পারেন যেকোনও উৎসব উপলক্ষে। দৈনন্দিন রুচির পরিবর্তন নিয়ে আসতেও এ আইটেমটি রান্না করে ফেলতে পারেন ঝটপট। জেনে নিন রেসিপি-

▶উপকরণ

রুই মাছ- ৬ টুকরা
পেঁয়াজ- ২টি (বাটা)
আদা বাটা- ১ চা চামচ
রসুন- ৪ কোয়া (বাটা)
পোস্ত বাটা- ১ টেবিল চামচ
কিশমিশ বাটা- ১ টেবিল চামচ
শুকনা মরিচ- ৪টি (বাটা)
টক দই- ৫০ গ্রাম
ঘি- ২ টেবিল চামচ
হলুদ- সামান্য
গরম মসলা- ১ চা চামচ
টমেটো- ২টি
তেল- ৫০ গ্রাম
চিনি ও লবণ- স্বাদ মতো

▶প্রস্তুত প্রণালি

মাছের টুকরা লবণ ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। আধা ঘণ্টা পর গরম তেলে ভেজে নিন মাছ। আরেকটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ সামান্য ভেজে কিশমিশ বাটা ও চিনি মেশান। পেঁয়াজ বাদামি রং হয়ে গেলে এক এক করে সব মসলা, টকদই ও টমেটো কুচি দিয়ে কষিয়ে নিন।

লবণ ও পানি দিন। ফুটে উঠলে মাছের টুকরা দিয়ে ঢেকে দিন কড়াই। চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। ঝোল ঘন হয়ে আসলে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন। ভাতের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ফিশ নবাবি।

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া

JanaBD.Com অর্থাৎ এ সাইটে টপিক এবং এসএমএস পোস্ট করার নিয়মাবলী (Updated)

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 10 - Rating 4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি
Nov 29 at 12:58pm 125
মোচা-চিংড়ি ভাজি রেসিপি মোচা-চিংড়ি ভাজি রেসিপি
Nov 28 at 1:39pm 106
রেসিপি : ঘরেই তৈরি করুন ইরানি বিরিয়ানি রেসিপি : ঘরেই তৈরি করুন ইরানি বিরিয়ানি
Nov 28 at 9:56am 78
রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন সবজি পাকোড়া রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন সবজি পাকোড়া
Nov 27 at 7:32am 109
রেসিপি : মজাদার ফুলকপির বিরিয়ানি রেসিপি : মজাদার ফুলকপির বিরিয়ানি
Nov 26 at 1:39pm 124
সুস্বাদু নারিকেল পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি সুস্বাদু নারিকেল পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি
Nov 23 at 8:49pm 148
রেসিপি : ঝটপট সুস্বাদু নুডলস স্যুপ রেসিপি : ঝটপট সুস্বাদু নুডলস স্যুপ
Nov 21 at 9:34pm 135
রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে
Nov 19 at 9:49pm 127

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

হোয়াটসঅ্যাপে এলো পাঁচটি নতুন ফিচারহোয়াটসঅ্যাপে এলো পাঁচটি নতুন ফিচার
বাজারে এলো Oppo’র দুর্দান্ত লুকের এক স্মার্টফোনবাজারে এলো Oppo’র দুর্দান্ত লুকের এক স্মার্টফোন
জেএসসি-জেডিসির ফল প্রকাশ ৩০ ডিসেম্বরজেএসসি-জেডিসির ফল প্রকাশ ৩০ ডিসেম্বর
বিয়ের পিঁড়িতে বিরাট- আনুশকাবিয়ের পিঁড়িতে বিরাট- আনুশকা
‘আমার সঙ্গে তো ব্যাটে বলে মিলতে হবে’‘আমার সঙ্গে তো ব্যাটে বলে মিলতে হবে’
নকিয়ার শক্তিশালী ব্যাটারির ফোন আনলো এয়ারটেলনকিয়ার শক্তিশালী ব্যাটারির ফোন আনলো এয়ারটেল
আজকের এই দিনে : ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭আজকের এই দিনে : ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭
আজকের রাশিফল : ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭আজকের রাশিফল : ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭