JanaBD.ComLoginSign Up
জানা হবে অনেক কিছু, চালু হয়েছে জানাবিডি (JanaBD) এন্ডয়েড এপস । বিস্তারিত জানুন..
Internet.Org দিয়ে ব্রাউজ করুন আমাদের সাইট ফ্রী , "JanaBD.Com"

কলার মোচার ঘণ্ট

রেসিপি টিপস 29th Jul 2017 at 9:00am 112
কলার মোচার ঘণ্ট

বাঙালিদের নিরামিষ তরকারির মধ্যে অন্যতম মোচার ঘণ্ট। ব্যস্ততার মাঝে এখন হারিয়ে গেছে সময় সাপেক্ষ এইসব রেসিপি। তাই পাঠকদের মনে করিয়ে দিতে আজকের এই রেসিপি। আসুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন।

উপকরণ:
– কলার মোচা ১টি
– লবণ ১/২ চা চামচ
– মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ
– ধনে গুড়া ১/২ চা চামচ
– কাঁচা মরিচ ৫/৬টি
– পাঁচফোড়ন ১/২ চা চামচ
– তেজপাতা ৩/৫টি
– রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ
– সরিষার তেল ২/৪ কাপ

প্রণালী:
কাঁচামরিচ, তেল, পাঁচফোড়ন, রসুন কুচি ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে কলার মোচা সিদ্ধ করতে হবে। সিদ্ধ করা সব উপকরণসহ মোচা শিল-পাটায় ভালো করে বাটতে হবে।

সরিষার তেল গরম করে পাঁচফোড়ন, রসুন কুচি, কাঁচামরিচ দিয়ে বাটা উপকরণ ভাজতে হবে। হয়ে গেল কলার মোচার ঘণ্ট।

জানা হবে অনেক কিছু, চালু হয়েছে জানাবিডি (JanaBD) এন্ডয়েড এপস । বিস্তারিত জানুন..

Googleplus Pint
Noyon Khan
Manager
Like - Dislike Votes 0 - Rating 0 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি

পাঠকের মন্তব্য (0)