.
JanaBD.ComLoginSign Up
JanaBD.Com অর্থাৎ এ সাইটে টপিক এবং এসএমএস পোস্ট করার নিয়মাবলী (Updated)

রেসিপি : মুচমুচে ডালের বড়া

রেসিপি টিপস Jul 29 at 6:17pm 170
রেসিপি : মুচমুচে ডালের বড়া

পেঁয়াজু খাওয়ার অভিজ্ঞতা আমাদের সবারই আছে। কিন্তু পেঁয়াজ না দিয়ে শুধু ডালের বড়া খেয়ে দেখেছেন কী? দক্ষিণ ভারতীয় স্টাইলের ডালের বড়ার স্বাদ অসাধারণ। আমাদের দেশের ডালের বড়ার সঙ্গে এর পার্থক্য কেবল নারকেল আর জিরা পাতায়। আজকে হয়ে যাক ঝটপট ছোলার ডালের বড়া।

উপকরণ:

ছোলার ডাল- ২ কাপ

পানি- ২ গ্লাস

নারকেল কুঁচি- ১ কাপ

মরিচ-৫টি

আদা-১ টুকরা

ধনে পাতা কুঁচি- ১ মুঠো

জিরা পাতা- ২ মুঠো

লবণ- স্বাদমতো

তেল –ভাজার জন্য

প্রণালি: ডাল তিন থেকে চার ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে গ্রাইন্ডারে ডাল, নারকেল কুঁচি, আদা, ও কাঁচা মরিচ পেস্ট করে নিতে হবে। এরপর একটি বোলে নিয়ে তাতে একে একে লবণ, ধনে পাতা ও জিরা পাতা মিশিয়ে গোল গোল করে বল বানিয়ে হাত দিয়ে চেপ্টা শেপ দিতে হবে। এরপর ডুবোতেলে মুচমুচে করে ভেজে তুলুন।সরিষার সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

JanaBD.Com অর্থাৎ এ সাইটে টপিক এবং এসএমএস পোস্ট করার নিয়মাবলী (Updated)

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 9 - Rating 4.4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি
Nov 29 at 12:58pm 126
মোচা-চিংড়ি ভাজি রেসিপি মোচা-চিংড়ি ভাজি রেসিপি
Nov 28 at 1:39pm 106
রেসিপি : ঘরেই তৈরি করুন ইরানি বিরিয়ানি রেসিপি : ঘরেই তৈরি করুন ইরানি বিরিয়ানি
Nov 28 at 9:56am 78
রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন সবজি পাকোড়া রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন সবজি পাকোড়া
Nov 27 at 7:32am 109
রেসিপি : মজাদার ফুলকপির বিরিয়ানি রেসিপি : মজাদার ফুলকপির বিরিয়ানি
Nov 26 at 1:39pm 124
সুস্বাদু নারিকেল পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি সুস্বাদু নারিকেল পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি
Nov 23 at 8:49pm 148
রেসিপি : ঝটপট সুস্বাদু নুডলস স্যুপ রেসিপি : ঝটপট সুস্বাদু নুডলস স্যুপ
Nov 21 at 9:34pm 135
রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে
Nov 19 at 9:49pm 127

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

হোয়াটসঅ্যাপে এলো পাঁচটি নতুন ফিচারহোয়াটসঅ্যাপে এলো পাঁচটি নতুন ফিচার
বাজারে এলো Oppo’র দুর্দান্ত লুকের এক স্মার্টফোনবাজারে এলো Oppo’র দুর্দান্ত লুকের এক স্মার্টফোন
জেএসসি-জেডিসির ফল প্রকাশ ৩০ ডিসেম্বরজেএসসি-জেডিসির ফল প্রকাশ ৩০ ডিসেম্বর
বিয়ের পিঁড়িতে বিরাট- আনুশকাবিয়ের পিঁড়িতে বিরাট- আনুশকা
‘আমার সঙ্গে তো ব্যাটে বলে মিলতে হবে’‘আমার সঙ্গে তো ব্যাটে বলে মিলতে হবে’
নকিয়ার শক্তিশালী ব্যাটারির ফোন আনলো এয়ারটেলনকিয়ার শক্তিশালী ব্যাটারির ফোন আনলো এয়ারটেল
আজকের এই দিনে : ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭আজকের এই দিনে : ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭
আজকের রাশিফল : ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭আজকের রাশিফল : ১২ ডিসেম্বর, ২০১৭