JanaBD.ComLoginSign Up
জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

ঘরেই তৈরি করুন আলুর চিপস

রেসিপি টিপস Aug 05 at 8:35am 344
ঘরেই তৈরি করুন আলুর চিপস

চিপস খেতে বাচ্চারা খুব পছন্দ করে। অনেক সময় বড়রাও এর স্বাদ পেতে পিছপা হন না। তবে বাইরের অস্বাস্থ্যকর চিপস খাওয়ার চেয়ে ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু আলুর চিপস। ঘরে আলুর চিপস তৈরির পদ্ধতি জানিয়েছে ওইকিহাউ।

উপকরণ
একটি আলু
তেল
স্বাদমতো লবণ
পানি

যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে আলুর খোসা ভালো করে ছিলে নিন।

এরপর একে পাতলা ও গোল গোল করে চিপসের আকারে কাটুন বা স্লাইসার দিয়ে পাতলা করে স্লাইস করে নিন।

এবার একটি মাঝারি আকারের পাত্র পানিপূর্ণ করে এর মধ্যে কাটা আলুগুলো ভেজান।

একে হাত দিয়ে কচলে যতটকু সম্ভব ‘স্টার্চ’ বের করে নিন।

এরপর পাত্র থেকে আলুগুলো তুলে পানি ঝরিয়ে ফেলুন।

পাত্রে থাকা আগের পানি ফেলে দিয়ে পুনরায় পাত্রটি পানিপূর্ণ করে নিন এবং এর মধ্যে আলুগুলো দিন।

এরপর এর মধ্যে এক চা চামচ লবণ দিয়ে ৩০ মিনিট রাখুন।
৩০ মিনিট পর পানি থেকে আলুর টকুরোগুলো তুলে একটি টিস্যু পেপার নিয়ে এর মধ্যে ছড়িয়ে রাখুন। এর ওপর আরেকটি টিস্যু পেপার দিন। এভাবে আলুগুলো শুষ্ক করে নিন।

একটি পাত্রে তেল দিন। তেল গরম হলে ধীরে ধীরে আলুর টুকরোগুলো এর মধ্যে ছেড়ে দিন। আলুগুলোকে ডুবো তেলে ভাজতে হবে।সুন্দর সোনালি রং হয়ে এলে নামিয়ে ফেলুন।

তৈরি হয়ে গেল মজাদার আলুর চিপস।

প্রয়োজন হলে এর ওপর হালকা লবণ ছিটিয়ে খেতে পারেন।

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

জানাবিডি এন্ড্রয়েড এপ ডাউনলোড করে নিন

Googleplus Pint
Noyon Khan
Manager
Like - Dislike Votes 10 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে রেসিপি : চিকেন টমেটো কারি তৈরি করবেন যেভাবে
Sun at 9:49pm 53
সিঙ্গাড়া তৈরির সহজ রেসিপি সিঙ্গাড়া তৈরির সহজ রেসিপি
Sun at 12:22pm 103
বাড়িতেই বানাবেন রসগোল্লা? জেনে নিন সহজ নিয়ম বাড়িতেই বানাবেন রসগোল্লা? জেনে নিন সহজ নিয়ম
Thu at 7:37am 83
যেভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি যেভাবে রান্না করবেন কাচ্চি বিরিয়ানি
Mon at 11:58pm 112
রেসিপি : সবজি ভুনা খিচুড়ি রেসিপি : সবজি ভুনা খিচুড়ি
Nov 13 at 1:08pm 103
কই মাছের কোর্মা কই মাছের কোর্মা
Nov 13 at 8:24am 52
সহজেই তৈরি করুন ঝাল পুলি সহজেই তৈরি করুন ঝাল পুলি
Nov 12 at 2:27pm 95
রেসিপি : কাশ্মিরি দই-বেগুন রেসিপি : কাশ্মিরি দই-বেগুন
Nov 10 at 11:30pm 96

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

টিভিতে আজকের খেলা : ২১ নভেম্বর, ২০১৭
টিভিতে আজকের চলচ্চিত্র : ২১ নভেম্বর, ২০১৭
রান পেয়ে খুশি গেইল
শেষ চার ওভারে জিতল রংপুর
সিএনজিচালিত অটোরিকশার অ্যাপ ‘নবাব’
কোনও শুভ কাজে নারকেল ফাটানো হয় কেন?
আজকের এই দিনে : ২১ নভেম্বর, ২০১৭
আজকের রাশিফল : ২১ নভেম্বর, ২০১৭