JanaBD.ComLoginSign Up

ঘরেই তৈরি করুন আলুর চিপস

রেসিপি টিপস 5th Aug 17 at 8:35am 358
ঘরেই তৈরি করুন আলুর চিপস

চিপস খেতে বাচ্চারা খুব পছন্দ করে। অনেক সময় বড়রাও এর স্বাদ পেতে পিছপা হন না। তবে বাইরের অস্বাস্থ্যকর চিপস খাওয়ার চেয়ে ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু আলুর চিপস। ঘরে আলুর চিপস তৈরির পদ্ধতি জানিয়েছে ওইকিহাউ।

উপকরণ
একটি আলু
তেল
স্বাদমতো লবণ
পানি

যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে আলুর খোসা ভালো করে ছিলে নিন।

এরপর একে পাতলা ও গোল গোল করে চিপসের আকারে কাটুন বা স্লাইসার দিয়ে পাতলা করে স্লাইস করে নিন।

এবার একটি মাঝারি আকারের পাত্র পানিপূর্ণ করে এর মধ্যে কাটা আলুগুলো ভেজান।

একে হাত দিয়ে কচলে যতটকু সম্ভব ‘স্টার্চ’ বের করে নিন।

এরপর পাত্র থেকে আলুগুলো তুলে পানি ঝরিয়ে ফেলুন।

পাত্রে থাকা আগের পানি ফেলে দিয়ে পুনরায় পাত্রটি পানিপূর্ণ করে নিন এবং এর মধ্যে আলুগুলো দিন।

এরপর এর মধ্যে এক চা চামচ লবণ দিয়ে ৩০ মিনিট রাখুন।
৩০ মিনিট পর পানি থেকে আলুর টকুরোগুলো তুলে একটি টিস্যু পেপার নিয়ে এর মধ্যে ছড়িয়ে রাখুন। এর ওপর আরেকটি টিস্যু পেপার দিন। এভাবে আলুগুলো শুষ্ক করে নিন।

একটি পাত্রে তেল দিন। তেল গরম হলে ধীরে ধীরে আলুর টুকরোগুলো এর মধ্যে ছেড়ে দিন। আলুগুলোকে ডুবো তেলে ভাজতে হবে।সুন্দর সোনালি রং হয়ে এলে নামিয়ে ফেলুন।

তৈরি হয়ে গেল মজাদার আলুর চিপস।

প্রয়োজন হলে এর ওপর হালকা লবণ ছিটিয়ে খেতে পারেন।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 12 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
বারবিকিউ চিকেন লেগ তৈরির রেসিপি বারবিকিউ চিকেন লেগ তৈরির রেসিপি
8 hours ago 73
কুমড়ো ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি কুমড়ো ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি
17 Jan 2018 at 11:40am 103
রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় মচমচে মোগলাই পরোটা রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় মচমচে মোগলাই পরোটা
16 Jan 2018 at 6:18pm 118
ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি
14 Jan 2018 at 11:02am 97
খাসির তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি খাসির তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি
12 Jan 2018 at 10:59am 152
চিকেন কোরমা তৈরির সহজ রেসিপি চিকেন কোরমা তৈরির সহজ রেসিপি
14th Dec 17 at 4:32pm 315
রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন মজাদার আলু পুরি রেসিপি : সহজেই তৈরি করুন মজাদার আলু পুরি
13th Dec 17 at 1:29pm 343
রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি রেসিপি: মজাদার কিমা বিরিয়ানি
29th Nov 17 at 12:58pm 211

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
তোমার ভাইয়া লাগিতোমার ভাইয়া লাগি
গর্ভের সন্তান ছেলে না মেয়ে বুঝবেন যেভাবেগর্ভের সন্তান ছেলে না মেয়ে বুঝবেন যেভাবে
তৃতীয় ও চতুর্থ ম্যাচের জন্য বাংলাদেশের অপরিবর্তিত স্কোয়াডতৃতীয় ও চতুর্থ ম্যাচের জন্য বাংলাদেশের অপরিবর্তিত স্কোয়াড
ওয়ানডেতে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় জয়ওয়ানডেতে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় জয়
নিউজিল্যান্ড ডেইরিতে ক্যারিয়ার গড়ুননিউজিল্যান্ড ডেইরিতে ক্যারিয়ার গড়ুন
মজার যত ধাঁধা - ৬ষ্ঠ পর্বমজার যত ধাঁধা - ৬ষ্ঠ পর্ব
বল্টুর কুকুর চুুরিবল্টুর কুকুর চুুরি
বাণী-বচন : ১৯ জানুয়ারি, ২০১৮বাণী-বচন : ১৯ জানুয়ারি, ২০১৮