JanaBD.ComLoginSign Up

রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ

রেসিপি টিপস 17th Oct 17 at 11:33pm 116
রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ

ডায়েট প্ল্যান মেনে চলা মানে কিন্তু না খেয়ে থাকা নয়! সঠিক ডায়েট মেনে চলা মানে নির্দিষ্ট সময় পরপর পুষ্টিকর খাবার খাওয়া। প্রতিদিনের ডায়েট মেন্যুতে রাখতে পারেন এমন একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হচ্ছে চিকেন মিটবল স্যুপ। এটি বানিয়ে ফেলতে পারেন ঝটপট। দিনের যেকোনও সময়ই খেতে পারেন মজাদার ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই চিকেন স্যুপ। জেনে নিন রেসিপি।

উপকরণ
মুরগির মাংসের কিমা- মাঝারি সাইজের এক বাটি
চিকেন স্টক- ৫ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ
আদা-রসুন বাটা- ২ টেবিল চামচ
টমেটো কুচি- পরিমাণ মতো
গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ
মরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
মাখন- পরিমাণ মতো

যেভাবে বানাবেন মিটবল
একটি পাত্রে মাংসের কিমা নিন। সামান্য লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া মেশান। ১ চিমটি মরিচ গুঁড়া দিয়ে নেড়ে নিন। আদা-রসুন বাটা দিয়ে দিন। পুরো মিশ্রণটি বেটে নিন। এবার মিহি মাংসের মিশ্রণ গোল গোল ছোট বলের আকৃতি করে নিন।

যেভাবে স্যুপ বানাবেন
প্যানে মাখন নিন। মাখন গলে গেলে পেঁয়াজ কুচি ও টমেটো কুচি দিয়ে নাড়তে থাকুন। চিকেন স্টক দিয়ে ফুটে ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ফুটে উঠলে এক এক করে মিটবল দিয়ে প্যান ঢেকে দিন। ৩-৫ মিনিট পর ঢাকনা উঠিয়ে লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া দিন। ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন মিটবল স্যুপ।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 15 - Rating 5.3 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
রসগোল্লা বানাবেন যেভাবে রসগোল্লা বানাবেন যেভাবে
19 Feb 2018 at 3:42pm 349
ফুলকপি দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু পায়েস ফুলকপি দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু পায়েস
15 Feb 2018 at 9:05pm 221
ক্যাপসিকাম চিকেন পিৎজা তৈরির রেসিপি ক্যাপসিকাম চিকেন পিৎজা তৈরির রেসিপি
31 Jan 2018 at 10:15am 136
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি
20 Jan 2018 at 9:34pm 263
বারবিকিউ চিকেন লেগ তৈরির রেসিপি বারবিকিউ চিকেন লেগ তৈরির রেসিপি
19 Jan 2018 at 11:09am 196
কুমড়ো ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি কুমড়ো ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি
17 Jan 2018 at 11:40am 213
রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় মচমচে মোগলাই পরোটা রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় মচমচে মোগলাই পরোটা
16 Jan 2018 at 6:18pm 224
ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি
14 Jan 2018 at 11:02am 179

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
রাজস্থানের অধিনায়ক স্টিভেন স্মিথরাজস্থানের অধিনায়ক স্টিভেন স্মিথ
যমুনা ব্যাংকে নিয়োগযমুনা ব্যাংকে নিয়োগ
টেস্ট শ্রেষ্ঠত্বের দণ্ড কোহলির হাতেটেস্ট শ্রেষ্ঠত্বের দণ্ড কোহলির হাতে
নিদাহাস ট্রফিতে কোহলি-ধোনিকে পাচ্ছে না বাংলাদেশনিদাহাস ট্রফিতে কোহলি-ধোনিকে পাচ্ছে না বাংলাদেশ
বিশ্বের সবচেয়ে মজবুত স্মার্টফোন আনল ল্যান্ড রোভারবিশ্বের সবচেয়ে মজবুত স্মার্টফোন আনল ল্যান্ড রোভার
গুগলে ভুলেও যে শব্দগুলো খুঁজবেন নাগুগলে ভুলেও যে শব্দগুলো খুঁজবেন না
কিংবদন্তি অভিনেত্রী শ্রীদেবী সম্পর্কে অজানা কিছু তথ্যকিংবদন্তি অভিনেত্রী শ্রীদেবী সম্পর্কে অজানা কিছু তথ্য
শুনেছেন কখনো মানুষের কামড়ে বিষধর সাপের মৃত্যু!শুনেছেন কখনো মানুষের কামড়ে বিষধর সাপের মৃত্যু!