JanaBD.ComLoginSign Up
JanaBD.Com অর্থাৎ এ সাইটে টপিক এবং এসএমএস পোস্ট করার নিয়মাবলী

বারবিকিউ চিকেন লেগ তৈরির রেসিপি

রেসিপি টিপস 19 Jan 2018 at 11:09am 372
Googleplus Pint
বারবিকিউ চিকেন লেগ তৈরির রেসিপি

শীতের এই সময়ে বারবিকিউ পার্টির ধুম পড়ে যায়। বাড়ির উঠোনে বা ছাদে জমে ওঠে আড্ডা। আর তারই ফাঁকে বারবিকিউর জিভে জল আনা গন্ধ। আজ রইলো বারবিকিউ চিকেন লেগ তৈরির রেসিপি. . .

উপকরণ : চিকেন লেগ আটটি, টকদই দুই টেবিল চামচ, বারবিকিউ, সস এক টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া এ চা চামচ, শুকনামরিচের গুঁড়া, এক/দুই চা চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, জায়ফল গুঁড়া এক/দুই চা চামচ, লবণ আন্দাজমতো, গলানো বাটার/তেল দুই টেবিল চামচ।

প্রণালি : দই ভালো করে ফেটে এর সঙ্গে বাটার ছাড়া সব উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে। এবার লেগ পিসে দইয়ের মিশ্রণ ভালো করে মেখে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে দুই-তিন ঘণ্টা। মাঝারি আঁচে গ্রিল প্যান গরম করে নিতে হবে। এখন বাটার এই প্যানে দিয়ে লেগ পইসগুলো দিয়ে দুই-তিন মিনিট ঢেকে রাখতে হবে। উল্টে দিতে হবে। কিছুক্ষণ পর প্রায় ১৫-২০ মিনিট এভাবে কুক করে নিতে হবে। মাংসগুলো সিদ্ধ হয়ে এলে বারবিকিউ সস ব্রাশ করে বা চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে। একটু ভাজা ভাজা হবে এবং সস দিয়ে মাখানো হলে এরপর চিকেন লেগগুলো নামিয়ে নিতে হবে।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 18 - Rating 4 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি
23 May 2018 at 3:52pm 78
ইফতারে মালাই পাটিসাপটা ইফতারে মালাই পাটিসাপটা
21 May 2018 at 4:33pm 126
মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি মচমচে বেগুনি তৈরির রেসিপি
20 May 2018 at 10:15pm 152
রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে রেসিপি : হরেক পদের চপ থাকুক ইফতারে
20 May 2018 at 8:17am 126
রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু রেসিপি : ইফতারে থাকুক রেস্তোরাঁ স্টাইলের পেঁয়াজু
18 May 2018 at 8:44pm 217
ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে ইফতারি রেসিপি : ঘরেই রূহ আফজা সিরাপ বানাবেন যেভাবে
18 May 2018 at 5:12pm 224
ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা ইফতারি রেসিপি : ঘরে বসেই তৈরি করুন ফালুদা
18 May 2018 at 4:14pm 176
সেহেরির রেসিপি : টমেটো দিয়ে মুরগি সেহেরির রেসিপি : টমেটো দিয়ে মুরগি
17 May 2018 at 11:15am 139

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
সিনিয়র অফিসার পদে নিয়োগ দেবে গেটকোসিনিয়র অফিসার পদে নিয়োগ দেবে গেটকো
50 minutes ago 11
ফরমালিন, কার্বাইডমুক্ত ফল কেনার ডিজিটাল উপায়ফরমালিন, কার্বাইডমুক্ত ফল কেনার ডিজিটাল উপায়
1 hour ago 25
রিয়াল ছাড়ার ইঙ্গিত দিলেন রোনালদো?রিয়াল ছাড়ার ইঙ্গিত দিলেন রোনালদো?
2 hours ago 68
ইংরেজি শিক্ষার আসর - ৭৬তম পর্বইংরেজি শিক্ষার আসর - ৭৬তম পর্ব
2 hours ago 48
সাধারন জ্ঞানের আসর - ১৮৭তম পর্বসাধারন জ্ঞানের আসর - ১৮৭তম পর্ব
2 hours ago 60
টেকনো মোবাইলের ৪জি স্মার্টফোন, ঈদ সেলফি হোক আরো রঙিনটেকনো মোবাইলের ৪জি স্মার্টফোন, ঈদ সেলফি হোক আরো রঙিন
3 hours ago 43
জেনারেটরটা ঘোড়ানো হয়জেনারেটরটা ঘোড়ানো হয়
3 hours ago 58
নায়িকারা কে কোন ‘আম’ পছন্দ করেন?নায়িকারা কে কোন ‘আম’ পছন্দ করেন?
3 hours ago 127