JanaBD.ComLoginSign Up

Bangla Love Sms

পেঁয়াজের ১০টি ঔষধি গুণ জানলে অবাক হবেন

সাস্থ্যকথা/হেলথ-টিপস 05 Apr 2018 at 11:04am 779
পেঁয়াজের ১০টি ঔষধি গুণ জানলে অবাক হবেন

পেঁয়াজ ছাড়া কি রান্না চলে? প্রতিদিনের রান্নায় পেঁয়াজ না থাকলে যেন স্বাদই পাওয়া যায় না। শুধু কি তাই? সালাদের সাথে, সিঙ্গারার সাথে কিংবা ভাতের সাথে কাঁচা পেয়াজও খেয়ে থাকেন অনেকে। পেয়াজ আমরা প্রতিদিন কোন না কোন ভাবে খেয়ে থাকি।

রান্নার ক্ষেত্রে মসলা হিসেবে পেয়াজের রয়েছে বিশেষ উপযোগিতা। রান্না করার সময় প্রায় সকল দেশের মানুষেরাই পেয়াজ ব্যবহার করে থাকে। মুখ রোচক রসনা পণ্য ছাড়াও পেয়াজের রয়েছে বিভিন্ন ঔষধি গুন।

১. সংক্রমণ ভালো করে
এর মধ্যে কার্মিনেটিভ, অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল, অ্যান্টিসেপ্টিক এবং অ্যান্টিবায়োটিক জাতীয় পদার্থ মজুত রয়েছে। তাই শরীরে কোথাও সংক্রমণ ঘটে থাকলে কাঁচা পেঁয়াজ একটু বেশি খান, চটজলদি উপকার পাবেন।

২. পুষ্টিগুণে ভরপুর
প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সালফার, ভিটামিন B এবং C থাকে।

৩. জ্বর-সর্দিতে অসাধারণ কাজ করে
ঠাণ্ডা লাগার ফলে গলা ব্যথা, সর্দি-কাশি, জ্বর, অ্যালার্জি বা সামান্য গা ব্যথায় দারুণ কাজ করে। সামান্য পেঁয়াজের রসের সঙ্গে একটু মধু মিশিয়ে খান। জলদি সেরে উঠবেন।

৪. দেহের তাপমাত্রা কমায়
জ্বরে দেহের তাপমাত্রা বেশি থাকলে পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ কপালে রাখলে কিছু ক্ষণের মধ্যে তাপমাত্রা কমিয়ে দেবে।

৫. নাক থেকে রক্ত পড়া বন্ধ
গ্রীষ্মে বা শীতে অনেকের নাক থেকে রক্তপাত হয়। যদি এ সময়ে কাছাকাছি পেঁয়াজ থাকে তাড়াতাড়ি কেটে তার ঘ্রাণ নিতে থাকুন। রক্তপাত কমে যাবে বা একেবারে বন্ধ হয়ে যাবে।

৬. হজমশক্তি বাড়ায়
যাদের হজমে সমস্যা রয়েছে তাঁরা রোজ একটু কাঁচা পেঁয়াজ খান। পেঁয়াজ খাবার হজমের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন এনজাইম বাড়াতে সাহায্য করে। যার ফলে দ্রুত খাবার হজম হয়।

৭. ত্বকের সমস্যা মেটায়
পোকামাকড়ের কামড় হোক, বা রোদে পোড়া ট্যান, কিংবা ব্রণ-ফুসকুড়ি, এ সবের সমস্যা থাকলে সে সমস্ত জায়গায় একটু পেঁয়াজের রস লাগান। একটু কুটকুট করতে পারে, তবে দ্রুত কাজ করবে।

৮. ক্যান্সারের সঙ্গে লড়ে
কোলন ক্যান্সারের মতো রোগের সঙ্গে লড়তে সাহায্য করে।

৯. হৃদয় এবং হাড় ভালো রাখে
হাড়ের কঠিন ব্যারাম অ্যাথেরসক্লেরোসিস এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের সঙ্গে লড়ে। তার সঙ্গে দেহে খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। যার ফলে আপনার হার্ট সুস্থ থাকে।

১০. ডায়াবেটিকদের জন্য খুব ভালো
দেহে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখতে পেঁয়াজ অত্যন্ত ভালো। যারা ডায়াবেটিক তারা চিকিত্সকের পরামর্শ নিয়ে রোজ পেঁয়াজ খান।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 11 - Rating 4.5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
জেনে নিন নিয়মিত লেবু চা খেলে কী কী উপকার হয় জেনে নিন নিয়মিত লেবু চা খেলে কী কী উপকার হয়
19 Apr 2018 at 10:54am 155
নিয়মিত গ্রিন টি খাওয়া উচিত কেন? নিয়মিত গ্রিন টি খাওয়া উচিত কেন?
18 Apr 2018 at 10:35am 129
গরমে অসুখ দূর করবে শসা গরমে অসুখ দূর করবে শসা
18 Apr 2018 at 10:30am 77
ওজন কমাতে সকালে এক গ্লাস গরম পানি ওজন কমাতে সকালে এক গ্লাস গরম পানি
15 Apr 2018 at 9:47pm 252
কোন খাবারগুলো খেলে বিষমুক্ত থাকবে শরীর? কোন খাবারগুলো খেলে বিষমুক্ত থাকবে শরীর?
15 Apr 2018 at 9:17pm 284
প্রতিদিন সকালে রসুন খাওয়ার উপকারিতা প্রতিদিন সকালে রসুন খাওয়ার উপকারিতা
14 Apr 2018 at 11:13am 545
প্রতিদিন হাঁটার ৬ উপকারিতা প্রতিদিন হাঁটার ৬ উপকারিতা
12 Apr 2018 at 11:27am 272
এই সময়ে যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন এই সময়ে যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন
11 Apr 2018 at 8:44pm 362

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
অপরিচিত কোনো পুরুষকে কোনো নারী সালাম দিতে পারবে কী?অপরিচিত কোনো পুরুষকে কোনো নারী সালাম দিতে পারবে কী?
পালক পুত্রকে বুকের দুধ খাওয়ানো কী পাপ?পালক পুত্রকে বুকের দুধ খাওয়ানো কী পাপ?
মেয়েদের জান্নাত কি মায়ের পায়ের নীচে না স্বামীর পায়ের নীচে?মেয়েদের জান্নাত কি মায়ের পায়ের নীচে না স্বামীর পায়ের নীচে?
শুটিং করতে গিয়ে আহত অক্ষয় কুমারশুটিং করতে গিয়ে আহত অক্ষয় কুমার
বিধবা হবার পরেও কেন এখনো সিঁদুর পরেন রেখা?বিধবা হবার পরেও কেন এখনো সিঁদুর পরেন রেখা?
সালমানের সবচেয়ে কাছের বন্ধু সুনীল গ্রোভারসালমানের সবচেয়ে কাছের বন্ধু সুনীল গ্রোভার
শেবাগ আমাকে ভিড়িয়ে আইপিএলকে বাঁচিয়েছেন: গেইলশেবাগ আমাকে ভিড়িয়ে আইপিএলকে বাঁচিয়েছেন: গেইল
নামাজে হাত, পা ও চোখ কখন কী অবস্থায় রাখতে হয়?নামাজে হাত, পা ও চোখ কখন কী অবস্থায় রাখতে হয়?