JanaBD.ComLoginSign Up

ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজ তৈরি করে ফেলুন মজাদার আমের মোরব্বা

রেসিপি টিপস 4th May 16 at 9:01am 393
ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজ তৈরি করে ফেলুন মজাদার আমের মোরব্বা

কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করা হয় যে খাবারগুলো তার মধ্যে আমের মোরব্বা অন্যতম। টক, মিষ্টি এই খাবারটি তৈরি করতে কিছুটা ঝামেলা পোহাতে হয়। আর এই কারণে অনেকেই এই খাবারটি তৈরি করতে চান না। মজাদার এই খাবারটি এবার ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করতে পারবেন।

ভাবছেন কীভাবে? আসুন তাহলে জেনে নিন ঝামেলা ছাড়া আমের মোরব্বা তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপিটি!

উপকরণ:
১ কেজি কাঁচা আম
১ কেজি চিনি
জাফরান
কয়েকটি এলাচ
১/২ চা চামচ লবণ
২৫০ মিলিলিটার পানি


প্রণালী:
১। কাঁচা আমের খোসা ছড়িয়ে ছোট ছোট ডাইস আকৃতিতে কেটে নিন।
২। একটি পাত্রে আমের টুকরো, চিনি এবং পানি দিয়ে ১৫ থেকে ২০ মিনিট অল্প আঁচে জ্বাল দিন।
৩। চুলায় থাকা অবস্থায় নাড়তে থাকুন।
৪। আম কিছুটা নরম এবং চিনির রস ঘন হয়ে আসলে এতে জাফরন, এলাচ এবং অল্প লবণ দিয়ে দিন।
৫। আবার কিছুক্ষণ নাড়ুন।
৬। তারপর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।
৭। মোরব্বা সারা রাত ফ্রিজে রেখে দিন।
৮। সকালে পেয়ে যান মজাদার টক, মিষ্টি মোরব্বা।

Googleplus Pint
Like - Dislike Votes 12 - Rating 5 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট সল্ট কুকিজ বা নোনতা বিস্কুট
5 hours ago 30
স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি স্পেশাল রেসিপি : ডিমের মালাইকারি
Today at 12:23am 75
রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া রেসিপি: সুস্বাদু বাদামের হালুয়া
Yesterday at 4:20pm 85
রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ রেসিপি : পুষ্টিকর চিকেন মিটবল স্যুপ
Tue at 11:33pm 70
রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন রেসিপি : স্পাইসি থাই চিকেন
Sun at 3:18pm 99
রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে রেসিপি : ঝটপট জিলাপি বানাবেন যেভাবে
Sat at 11:59am 118
মেথি-পেঁয়াজের আচার মেথি-পেঁয়াজের আচার
Thu at 10:47pm 108
চাইনিজ ফিশ কারি চাইনিজ ফিশ কারি
Thu at 8:33pm 76

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন

ক্রিকেটে ফিরে এলো নিষিদ্ধ মানকড় আউট
সনির নতুন ফ্ল্যাগশিপ ফোন এক্সপেরিয়া এক্সজেড১ এ যা আছে
২৩ মেগাপিক্সেল ক্যামেরাসহ আসুস জেনফোন ভি বাজারে
আবারও সুন্দরীদের ভিড়ে শাহরুখ
চুলের যত্নে প্রোটিন কন্ডিশনার
কোহলির প্রশংসায় আমিরের প্রতিক্রিয়া
শাস্ত্রীর পারিশ্রমিক কোহলির চেয়েও বেশি
ওয়ানডের শীর্ষ ১০ দল