JanaBD.ComLoginSign Up

টাটকা মাছ কেনার ৭ টিপস

টুকিটাকি টিপস 25th May 16 at 11:54am 290
টাটকা মাছ কেনার ৭ টিপস

কী করে বুঝবেন কোন মাছ টাটকা আর কোন মাছ নয়? অভিজ্ঞ মানুষেরাও অনেক সময় দোকানিকে বিশ্বাস করে মাছ কিনে ফেলেন। পরে দেখেন খারাপ। মাছ কেনার ৭টি টিপস:

১. প্রথমেই মাছটি হাতে নিয়ে দেখুন হাতটি পিছলে যাচ্ছে কি না। পিছলে গেলে জানবেন টাটকা।

২. নাকের কাছে নিয়ে গিয়ে গন্ধ নিন। খুব আঁশটে গন্ধ মানে কিন্তু ভাল মাছ নয়। একদম টাটকা মাছের গায়ে জলের গন্ধ লেগে থাকে।

৩. মাছের চোখটি লক্ষ্য করুন। চোখটি যদি ভিতরদিকে বসে যায় তবে পুরনো মাছ। তাছাড়া টাটকা মাছের চোখ কখনও ঘোলাটে হয় না আর একটু বেরিয়ে থাকে।

৪. ছোট মাছ হলে পেটটি ফাঁক করে দেখুন ভিতরের পটকাটি লাল ও ভিজে ভিজে কি না। শুকনো হলে জানবেন পুরনো মাছ।

৫. মাছের পেটি কেনার সময়ে অবশ্যই খেয়াল করবেন অল্প চাপে কাঁটা থেকে মাছটি আলাদা হয়ে যাচ্ছে কি না। যদি হয় তবে জানবেন টাটকা মাছ নয়।

৬. মাছের গায়ে বাদামি বা হলদেটে দাগ অথবা স্পর্শ করলে স্পঞ্জের মতো ভাব মানে কিন্তু খারাপ মাছ।

৭. চিংড়ি মাছ কেনার সময় খেয়াল করবেন হাতে নিতে গেলে সহজেই মাথা ভেঙে যাচ্ছে কি না। ওটি পচন ধরার লক্ষণ।

Googleplus Pint
Mizu Ahmed
Manager
Like - Dislike Votes 22 - Rating 6.8 of 10
Relatedআরও দেখুনঅন্যান্য ক্যাটাগরি
টুথপেস্টের এতো গুণ তবে দাঁতের জন্য নয়! টুথপেস্টের এতো গুণ তবে দাঁতের জন্য নয়!
15 Jan 2018 at 3:52pm 449
রান্না ছাড়াও যেসব কাজে ব্যবহৃত হয় তেজপাতা রান্না ছাড়াও যেসব কাজে ব্যবহৃত হয় তেজপাতা
15 Jan 2018 at 2:35pm 105
নারিকেল তেলের অজানা ব্যবহার নারিকেল তেলের অজানা ব্যবহার
22nd Nov 17 at 8:00pm 422
জেনে নিন ফিটকিরির যত অজানা গুনাবলি জেনে নিন ফিটকিরির যত অজানা গুনাবলি
17th Nov 17 at 5:07pm 277
পুরনো শীতের পোশাক নতুন বানানোর সহজ উপায় পুরনো শীতের পোশাক নতুন বানানোর সহজ উপায়
16th Nov 17 at 2:20pm 330
আপেলের কীটনাশক দূর করতে বেকিং সোডা আপেলের কীটনাশক দূর করতে বেকিং সোডা
29th Oct 17 at 10:46pm 142
যেভাবে খাবারের ফরমালিন পুরোপুরি দূর করা যায় যেভাবে খাবারের ফরমালিন পুরোপুরি দূর করা যায়
26th Oct 17 at 7:55pm 218
যেভাবে দূর করা যাবে ইদুর, তেলাপোকা, মাছি, ছারপোকা, টিকটিকি ও মশা যেভাবে দূর করা যাবে ইদুর, তেলাপোকা, মাছি, ছারপোকা, টিকটিকি ও মশা
14th Oct 17 at 2:14pm 713

পাঠকের মন্তব্য (0)

Recent Posts আরও দেখুন
আজকের এই দিনে : ১৭ জানুয়ারি, ২০১৮আজকের এই দিনে : ১৭ জানুয়ারি, ২০১৮
আজকের রাশিফল : ১৭ জানুয়ারি, ২০১৮আজকের রাশিফল : ১৭ জানুয়ারি, ২০১৮
বুবলি-শাকিব বিয়ে, গোপন তথ্য ফাঁসবুবলি-শাকিব বিয়ে, গোপন তথ্য ফাঁস
কৃষকের ইন্টারভিউকৃষকের ইন্টারভিউ
শীতেও সতেজ রাখুন আপনার ত্বকশীতেও সতেজ রাখুন আপনার ত্বক
প্রতি সপ্তাহে এক মাইল করে গতি বাড়ছে মোস্তাফিজেরপ্রতি সপ্তাহে এক মাইল করে গতি বাড়ছে মোস্তাফিজের
যে বয়সে পুরুষরা হয়ে উঠে সবচেয়ে বেশি বিরক্তিকর!যে বয়সে পুরুষরা হয়ে উঠে সবচেয়ে বেশি বিরক্তিকর!
হোয়াইটওয়াশের পথে পাকিস্তানহোয়াইটওয়াশের পথে পাকিস্তান